Aconteceu ontem, 17 de maio, a premiação local do 22º Comida di Buteco. O grande campeão da noite foi o Bem Amigos Bar, que também ganhou o título em 2021. Com o petisco Smoked, um bolinho de cupim defumado e costela bovina defumada e desfiada com queijo provolone, o bar é o primeiro bicampeão da cidade. Em segundo lugar, o Cuzcuz bar e restaurante com o petisco Disquinho de Carne à Parmegiana, e em terceiro, o Gambar, com a Bruscheta do Cará: fatias de cará cozidas e tostadas cobertas com calabresa, cebola crocante, queijo e abacaxi caramelizado.
A caipirinha do Churrasquinho do Dimi foi votada como a melhor de Brasília, e ganhou uma garrafa de 51 reserva com etiqueta do nome do boteco. Agora o bar vai para a fase nacional, onde as 3 caipirinhas mais votadas recebem o título de caipirinha perfeita, além de prêmios em dinheiro: R$3000 para o primeiro lugar, R$2000 para o segundo e R$1000 para o terceiro.
Outra novidade é o Prêmio Seara, onde o desafio foi criar um petisco com a linguiça calabresa defumada da marca. Em primeiro lugar, ganhando o prêmio de R$1000 reais, ficou o campeão Bem Amigos Bar. Em segundo, o Oinc Águas Claras, com o prêmio de R$500 reais.
Os bares vencedores de cada estado irão receber 3 jurados, um de sua cidade e os outros dois de fora. O Bem Amigos Bar, vencedor de 2022, irá representar Brasília na etapa nacional no dia 6 de julho, com os vencedores de cada estado no Farol Santander em São Paulo.
Serviço
Cerveja Oficial: BOHEMIA
Apresentador: PIRAQUÊ
Patrocinadores: McCAIN, SEARA, GETNET
Banco Oficial: SANTANDER
Apoiadores Nacionais: 51 RESERVA, HEINZ, ENGOV-AFTER, ZERO CALL, CHANDON, DICKIES, SANTANENSE
Apoiadores no DF: SEBRAE-DF; IESB, ABRASEL-DF, SECRETARIA DE ESTADO DO TURISMO-DF
Promoção: GLOBO DF
Fotos: Raphael Ribeiro