Brasília recebe o evento pela primeira vez com 13 restaurantes e 1 bar participantes, aulas práticas com chefs e bartenders, shows, DJs, degustação e exposição de produtos premium, com programação para toda a família. Ingressos são a partir de R＄ 20 no Eventim
Presente em mais de 13 cidades pelo mundo, como Londres, Paris, Dubai, Milão, Grécia, Amsterdã, Dublin, Cape Town, Melbourne, Sydney e São Paulo, chegou a vez da capital federal receber o maior festival de gastronomia de todos, o Taste Festivals. Em Brasília, a primeira edição, apresentada pelo Santander, acontecerá nos dias 27 a 29 de maio, e de 03 a 05 de junho, no Pontão do Lago Sul. Às margens do Lago Paranoá, o evento reúne o melhor da gastronomia local e proporciona diversas vivências gastronômicas e culturais, com uma programação bem completa, na qual o público poderá experimentar pratos exclusivos e preferidos de restaurantes locais, assistir aulas práticas com chefs e bartenders, degustar e levar para casa produtos premium, tudo embalado por muita música com shows e apresentações de DJs. Os ingressos já estão nos últimos dias e podem ser adquiridos no site Eventim, a partir de R＄ 20.
Com opções gastronômicas variadas, que vão da cozinha clássica à contemporânea, da brasileira à internacional, trazendo culinárias como a peruana, a japonesa, a italiana, os brasilienses terão a oportunidade de experimentar pratos de restaurantes renomados da capital em um só lugar entre R＄ 20 e R＄ 45. Com curadoria do consultor gastronômico Luiz Américo Camargo, o público terá até quatro opções por restaurante, sendo três delas parte do cardápio fixo das casas e um pensado e preparado exclusivamente para o Taste. Restaurantes como Authoral, Casa Baco, Dom Francisco, Taypá, Lago, Bloco C, Lagash, Leo Hamu, Le Birosque, Olivae, Sakeyo, Superquadra, Ouriço e o Bar Southside participam do festival.
Mais experiências
No festival, o que não faltará para os visitantes é viver novas experiências. Por isso, há alguns destaques no evento que prometem se tornar queridinhos do público, como o Fire Pit By Santander, o Papo de Cozinha, o Adega Taste e o Empório Taste.
Na Adega Taste, o visitante faz um brinde especial, degustando as melhores bebidas e participa de cerca de 24 aulas práticas onde aprende desde harmonizar pratos e bebidas até montar a sua adega. O espaço também vai trazer uma paixão do brasileiro – o café. Serão realizadas sessões de masterclass aos domingos, às 15h e os participantes irão aprender a preparar um drink com café gelado.
Programação Adega Taste: 27/05/2022 – sexta-feira 19 às 19h30 – Monte sua Adega – professora Rafaela Reis 21 às 21h30 – Roteiros Imperdíveis – professora Estela Mayra 22 às 22h30 – Malbecs – professora Rafaela Reis
28/05/2022 - Sábado 14h às 14h30 - Monte sua Adega – professora Estela Mayra 16h às 16h30 - Roteiros Imperdíveis – professora Rafela Reis 20h às 20h30 – Malbecs – Estela Mayra 18h às 18h30 – A caipirinha perfeita – Gustavo Guedes, do Southside 21h às 21h30 – Monte sua Adega – professora Rafaela Reis 22h às 22h30 – Roteiros Imperdíveis – professora Estela Mayra
29/05/2022 - Domingo 14h às 14h30 – Roteiros Imperdíveis – Rafaela Reis 16h às 16h30 – Malbecs – professora Estela Mayra 14h às 17h30 – Monte sua Adega – professora Rafaela Reis 18h às 18h30 – Malbecs – professora Estela Mayra
Aulas no Papo de Cozinha: Além de experimentar e provar as delícias gastronômicas, os visitantes poderão colocar a ´mão na massa´ nas aulas práticas gratuitas com chefs e assistir a palestras nos chamados espaços de conhecimento. No Papo de Cozinha, os chefs ensinarão truques e dicas de receitas, cozinhando junto com os participantes que além de aprender na prática, poderão trocar ideias e experiências sobre todo o processo de preparo do prato. 27/05 – Sexta-feira – Abertura 19h - Raquel Amaral, do Rota do Leste - Ceviche bêbado de camarão e cajá-manga. 20h30 - Anamaria Ferrão Holm - Salpicão vegano 22h - Leninha Camargo, chef e MC do Papo de Cozinha – Carpaccio de abóbora 28/05 – Sábado 13h - Diego Badra, do Conca – Inhame como você nunca viu 14h30 - Dudu Camargo, do Dudu Bar – O churrasco, ao estilo do Dudu 16h - Carole Crema, do GNT - Frutas na brasa para uma sobremesa 18h - Ana Paula Jacques, do Cerrado no Prato / Instituto Cajuzinho: Filé suíno curado na pimenta de macaco com nhoque de mangarito defumado. 19h30 - Bela Marconi, do Santuária – Antecipando São João 21h - Priscila Deus, do Pobre Juan – Assando a carne ao inverso 29/05 – Domingo 13h - Liana Sabo, do Correio Braziliense, e Luciana Barbo, do Metrópoles – Debate: A evolução da cena gastronômica de Brasília. Mediação de Luiz Américo Camargo 14h30 - Aula da Maple Bear 16h - João Victor Neme e Leilah Neme, do Projeto Prisma, com participação de Ian Santana e Anna Paula Basílio – Massa com pesto de baru 17h30 - Ticiana Werner, do Ticiana Werner Restaurante – Risoto de cogumelos 19h - Ana Paula Jacques, do Cerrado no Prato /Instituto Cajuzinho. Participação de Madalena Soares - Baru: Do desprezo ao estrelato Fire Pit by Santander: No espaço Fire Pit by Santander os participantes aprenderão a fazer diversos pratos na brasa. 27/05 – Sexta-feira – Abertura 19h - Luiz Alberto Costa, do Superquadra – Arroz de costela 20h30 - Julia Almeida, do Almería - Ceviche com leite de tigre defumado 22h - Apresentando o Fire Pit 28/05 – Sábado 13h - Diego Badra, do Conca – Inhame como você nunca viu 14h30 - Dudu Camargo, do Dudu Bar – O churrasco, ao estilo do Dudu 16h - Carole Crema, do GNT - Frutas na brasa para uma sobremesa. 18h - Ana Paula Jacques, do Cerrado no Prato / Instituto Cajuzinho: Filé suíno curado na pimenta de macaco com nhoque de mangarito defumado. 19h30 - Bela Marconi, do Santuária – Antecipando São João 21h - Priscila Deus, do Pobre Juan – Assando a carne ao inverso 29/05 – Domingo 13h - Mara Alcamim, do Na Mata – Pirarucu na folha de bananeira 14h30 - Thiago Paraíso, do Ouriço – Paella feita na brasa 16h - Renata La Porta, do La Porta Buffet - Salada Niçoise à minha moda 17h30 - Luiza e Guto Jabour, do Almería, e Celso Jabour, da Sweet Cake - Bisteca fiorentina em família: preparo, acompanhamento e harmonização. 19h - Lui Veronese, da Cozinha do Cavaleiro – Risoto com o sabor da brasa Todas essas opções deliciosas, experiências e imersão no universo da gastronomia, ganham um ritmo especial com os shows de música ao vivo que acontecem durante o festival. Jazz, pop, MPB, música instrumental, bossa nova, regional nordeste e diversos gêneros e estilos musicais complementam a diversão. Veja o horário, artistas e bandas que se apresentarão:
27/05 – Sexta-feira – Abertura 19h30 – 4-U Jazz´N´Roll 21h – Bell Lins
28/05 – Sábado 13h30 – Nath Cavalcante trio 16h – Jazz na Carta 20h30 – João Marinho quarteto
29/05 – Domingo 13h30 – Nice Moanna 15h30 – Kaio Oliveira Trio 18h – Marvyn Empório Taste Uma das grandes atrações do Taste Brasília Festival é o Empório Taste, que reúne o que há de melhor na mesa e na cozinha. Conta com 50 expositores, mais de 200 marcas, destaque para a diversidade e riqueza dos produtos do cerrado. As marcas paulistanas, mineiras e cariocas, que participam do Taste São Paulo, também marcam presença na estreia da edição em Brasília, de olho no crescimento do mercado na capital federal. Além de levar as delícias e novidades para casa, haverá degustação para provar novos sabores, especiarias e temperos. Programação para as crianças
O Taste Brasília Festival promove aprendizado, inclusão social e cultural por meio da gastronomia com atividades especiais para os pequenos no espaço de conhecimento “Papo de Cozinha” e no stand da Maple Bear, onde as crianças de 4 a 12 anos poderão participar de oficinas de confeitos em cupcake e biscoitos. No Papo, no dia 5, 14h30, a professora e chef Alessandra Brant, da Arca do Sabor, vai ensinar o “Cuscuz do Cerrado” para a garotada.
Serão realizadas 36 oficinas com participação de até 360 crianças em todos os dias do festival. A inscrição será feita pelas famílias no stand Maple Bear e as oficinas são realizadas com 10 crianças em cada sessão, com duração de aproximadamente 1 hora. Nas sextas-feiras (28/05 e 03/06) as oficinas acontecem das 18h às 21h, aos sábados (28/05 e 04/06) as sessões vão das 14h às 20h e aos domingos (29/05 e 05/06) das 13h às 19h.
As crianças receberão o avental e touca de presente e levarão a produção feita como lembrança, e quem não puder participar ganhará um quebra-cabeça personalizado. As oficinas serão ministradas pela curadora do projeto, Amanda Sabadell, que também ensinará sobre a importância da culinária na formação do aluno. Para reunir a família em torno da gastronomia, Amanda dará uma aula para pais e filhos no espaço de conhecimento “Papo de Cozinha”, onde aprenderão juntos a fazer panqueca. Neste espaço ocorrem mais de 10 aulas gratuitas com chefs renomados durante o Taste Brasília Festival.
Serviço – Taste Brasília Festival
Data: 27, 28, 29 de maio e 3, 4 e 5 de junho (sextas-feiras aos domingos) Endereço: SHIS Ql 10, Lote 1/30 Lago Sul, Pontão do Lago Sul Horários: Sextas-feiras – 17h às 23h Sábados - duas sessões – 12h às 23h (Taste Sunset – 18h às 23h) Domingos - Sessões únicas - das 12h às 20h
Vendas de ingressos online e informações neste link
Classificação etária: 16 anos. A entrada de menores de 16 anos somente será permitida se comprovadamente acompanhados dos responsáveis legais, que deverão permanecer no local do evento enquanto o menor estiver presente.
Ingressos: Sextas-feiras – R＄ 40,00 (inteira) Sábados – Sessões inteiras – R＄ 50,00 (inteira) Sábados – Taste Sunset - entrada a partir das 18h – R＄ 40,00 (inteira) Domingos – R＄ 50,00 (inteira)
Vendas online disponíveis no site Eventim Venda física: Loja Eventim - Brasília Shopping / Piso G2 SCN Quadra 5, Bloco A, subsolo.
Crianças com 1 ano ou menos: entrada gratuita.
Redes Sociais – Instagram: @tastefestivalsbrasil
Foto: divulgaç