Os coquetéis são assinados pelo premiado mixologista Gustavo Guedes
Todo mundo sabe que pizza é uma delícia, ainda mais se for acompanhada de uma boa bebida refrescante. Na Vinny’s Pizzeria Napoletana, na 205 Sul, sob o comando do casal Vinícius e Raquel Campos, além de você provar a receita que leva o selo da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), você também pode aproveitar para saborear uma carta de drinques com cerca de 18 bebidas, entre clássicos, autorais, tônicas e releituras, criadas pelo premiado mixologista Gustavo Guedes.
Entre as opções, os autorais da casa, como Giusto Sbagliato (R$ 27) com espumante, Campari, Vermute Rosso com infusão de café, vinho do Porto e redução de amora; e o Brasiliano (R$ 31): cachaça premium (5 chaves), maracujá, óleo de pimentas e espuma de gengibre com flor de sal.
Ainda outras sugestões autorais são: o Favolosa (R$ 29): vodka, reduçao de morango com flor de sabugueiro, limão siciliano e ginger ale; e Contadino Spritz (R$ 29): espumante, gin, cordial de maçã grelhada com canela, limoncelo, limão e contreau.
Uma boa pedida também são os clássicos. Aperol Spritz (R$ 29): Aperol, espumante, laranja e água com gás; e Moscow Mule (R$ 29): vodka, limão, xarope e espuma de gengibre; além das releituras como Firenzi Negroni (R$ 31): gin, Campari, Vermute Rosso, redução de Stout com pimenta jamaica e sálvia; e Allegro Mojito (R$ 27): rum branco, maracujá, gengibre,hortelã e Lager Ginger.
Outros destaques para refrescar são as tônicas Brittanico (R$ 29): gin, calda de morango, chá inglês e água tônica; e Donna Tônica (R$ 29): gin, laranja-Bahia com cravos, redução de cabernet sauvignon, Angostura e água tônica.
Vinny´s Pizzeria Napoletana
Endereço: CLS 205 bloco A Loja 27
Horário: De terça a domingo, das 17h às 22h40
Takeout e Delivery: Todos os dias, de 17h às 22h30
Instagram: @vinnyspizzerianapoletana
Fotos: divulgaç