• Viviane Campos

Nova colunista do site "Gastronomia BSB"

Atualizado: Out 9




O site Gastronomia BSB agora terá a participação da Bárbara Soares, sommelière, consultora de bebidas, especialista em gestão de bares, treinamento sensorial, harmonizações e serviço.


Personal Chef desde 2012, já atuou no mercado brasiliense em diversos eventos com a sua antiga marca "Babi Gourmet". Nos últimos 4 anos, obteve várias certificações na área de bebidas (chá, café, destilados, vinhos e cervejas) e com isso aliou o "know how" da gastronomia para proporcionar diversas experiências degustativas com as bebidas. Já trabalhou em gestão de bar durante 1 ano, é professora do Curso de Sommelier de Cervejas no Senac-PE / Instituto Ceres de Recife - PE e foi coordenadora e professora do Curso Profissionalizante de Bartender no Projeto Learning for Life idealizado e promovido pela Diageo Brasil. Juíza de vários concursos de bebidas (Vinum Brasilis edições 2018 e 2019 e vários outros concursos cervejeiros, entre eles a Copa Brasil Abracerva 2018) gosta de aliar o conhecimento técnico à prática, a fim de facilitar o entendimento do público em geral com um diálogo simplificado.



"Teremos notícias sobre tendências, dicas e muita informação etílica para o público do Gastronomia BSB", promete a nossa nova colunista. Nas redes (instagram e facebook) disponível no perfil @papodesommeliere . Saúde!

©2019 by Gastronomia BSB. Proudly created with Wix.com