• Viviane Campos

Festa Junina na Sorbê – Sorvetes Artesanais


As festas juninas tomam conta dos meses de junho e julho. Mesmo sendo uma época fria, várias novidades estão surgindo para incrementar o cardápio destas festas. Neste cenário, uma sobremesa que atrai muita atenção, principalmente das crianças, é o sorvete.



A chef sorveteira Anita Medeiros criou os sabores: quentão de vinho; pé de moleque; paçoca; canjica; milho verde, além dos tradicionais do cerrado. É possível ir até a sorveteria ou pedir o delivery pelo IFood.


A Sorbê varia toda semana com sabores diferenciados. “O pé de moleque e a paçoca são doces típicos da culinária brasileira, feito a partir da mistura de amendoim torrado. Fazer um sorvete deste doce tão tradicional dá aquele gosto de infância, e atrai a atenção por ser diferente. E o milho e a canjica são os queridinhos dessa época e não pode faltar no cardápio da Sorbê”, enfatiza Anita.