A data foi instituída em 1998 pela International Pasta Organization, uma associação sem fins lucrativos dedicada a aumentar o consumo e a conscientização na produção de massas. No Brasil, é comemorado desde 2014, no dia 25 de outubro, devido à relação dos brasileiros com as receitas italianas. Para celebrar a data, restaurantes em Brasília apresentam receitas para lá de especiais para serem degustadas neste dia. Confira!
Cantucci Osteria
No restaurante de culinária italiana, localizado na 403 Norte, entre os pratos presentes no menu, a sugestão de entrada do Chef Rodrigo Melo, é o intitulado Spaghetti alla Carbonara di Pulpo, feito com espaguete, polvo e pancetta salteados, gema de ovo, parmesão e pimenta do reino (R$68).
Outra opção para os amantes de pasta, é o Casarecce Genovese, composto por massa fresca, molho pesto, tomatinhos confit, straciatella e farofinha de panko com limão siciliano (R$54), com adicional opcional de presunto parma (R$11). E tem também a opção de receita vegetariana, que é o Roldele al Carciofi. A massa artesanal preparada no formato de cilindro, é recheada com alcachofra, mussarela, amêndoas e gratinada ao forno com molho bechamel (R$56).
La Terrasse
No restaurante de culinária contemporânea, La Terrasse Lago, localizado no Life Resort, e o La Terrasse Jardim, na 208 Sul, quem passar por lá, vai poder celebrar a data desfrutando de um ambiente especial com vista incrível do Lago Paranoá. A casa dispõe em seu menu, da Carbonara, uma clássica receita italiana à base de bacon, ovo e queijo (R$64). E, além disso, tem também o Spaghetti al Mare, feito com espaguete e frutos do mar a (R$82).
Dudu Bar
Um dos mais conhecidos pontos de encontro da capital, o Dudu Bar (303 Sul) possui cardápio com referências de diversas partes do mundo criado pelo chef Dudu Camargo. Entre as opções de pratos principais, o Panarea, espaguete com frutos do mar feito à moda mediterrânea (R$ 59,97), que une a massa ao sabor refrescante da culinária mediterrânea. Para os amantes da carne, a dica é O Diabo Veste Prada, filé mignon grelhado ao molho da casa com fettuccine alfredo com sálvia (R$ 109,97).
Santé Lago & Santé 13
Conhecidas pela sua atmosfera romântica e intimista e pelas referências contemporâneas no menu, as casas Santé Lago (orla da Ponte JK) e Santé 13 (413 Norte) investem em receitas com foco no sabor e no ingrediente de qualidade. Entre as massas, a dica é o Fettuccine Santé, massa longa com camarões, lulas e cogumelos paris ao molho especial da casa (R$ 92). Para quem prefere o bom filé mignon, o Velvet Mushroom, fettuccine ao creme aveludado de funghi com cubos de mignon ao perfume de sálvia (R$ 89).
Haná
No Haná Restaurante Japonês, 408 Sul, o macarrão ganha um destaque especial no preparo dos tradicionais Yakissobas. O prato quente que virou queridinho dos brasileiros está presente no Rodízio Premium Haná (R$ 107,90), no sabor legumes, entre as mais de 55 opções de pratos, sushis, sashimis, robatas, shimejis e rolls.
Já para quem prefere degustar a iguaria no cardápio a la carte, é possível escolher entre quatro deliciosos sabores: o Yakissoba de Camarão (R$ 67), o Yakissoba de Filet (55,90), o Yakissoba de Frango (43,90) e o Yakissoba de Legumes (37,90), opção ideal para os vegetarianos.
SERVIÇO
Cantucci Osteria
Endereço: CLN 403, Bloco E Loja 03
Telefone: (61) 3328-5242 / Pedidos: (61) 99943-1935 WhatsApp
Horário de Funcionamento presencial: todos os dias - das 12h às 23h
Horário de Funcionamento delivery: todos os dias - das 11h às 23h
Instagram: @cantucciosteria
La Terrasse Lago
Endereço: Life Resort - SCEN Trecho 1
Telefone: 3526-9921
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 12h às 23h, sexta-feira e sábado, das 12h às 24h
La Terrasse Jardim
Endereço: CLS 208, Loja 34, Asa Sul
Telefone: 3526-9921
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira, das 12h às 23h; sextas e sábados, das 12h às 00h; domingos, das 12h às 17h
Instagram: @laterrasserestaurante
Dudu Bar
Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 - Asa Sul
Pedidos:(61) 99341-0055 (Whatsapp)
Instagram: @dudubaroficial
Segunda a quarta-feira: 12h às 15h e 18h à 0h
Quinta-feira: 12h às 15h e 18h à 1h
Sexta-feira e sábado: 12h às 2h
Domingo:s: 12h às 17h
Facebook: https://www.facebook.com/dudubaroficial/
Santé Lago
Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Telefone: (61) 2099-2461
Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h.
Quinta: das 12h à 0h
Sexta e sábado: das 12h à 1h
No Instagram: @santelago
Santé 13
CLN 413 Bloco A Loja 40
Telefone: (61) 3037-2132
Terça e quarta-feira: das 12h às 23h.
Quinta-feira: das 12h à 0h
Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h
Domingo: das 12h às 17h
No Instagram: @sante13
Haná Restaurante Japonês
Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul
Telefone: 61 3244-9999
Horário de funcionamento presencial: Almoço: Segunda a sexta-feira das 12h às 15h/ Sábados e domingos das 12h às 16h
Jantar: De domingo a quinta-feira das 18h30 às 23h/ Sexta e sábado das 18h30 à 0h00
Instagram: @hana_restaurante
Facebook/restaurantehanabsb
Foto: divulgação