A quaresma, na tradição cristã, é o tempo que antecede a Páscoa. O período religioso que, neste ano, vai de 26 de fevereiro a 09 de abril, é marcado, além dos ritos sacros, pelo jejum, inclusive de carne vermelha. Para quem aprecia a proteína, uma das saídas é degustar carne branca (frango, peixe) e/ou frutos do mar.
Para agradar a todos os paladares, os restaurantes de Brasília investem em cardápios com opções variadas para saborear durante todo o período. Confira algumas opções:
El Paso
No El Paso a pedida é o Clássico Mexicano Cóctel de Camarones Acapulco (R$55) - camarões em molho agridoce levemente apimentado, temperado com cebola e coentro, servido frio em meio abacate.
Outra opção são os Chili Vegetariano (R$50 inteiro e R$36 mini) - pasta de feijão, salsa roja, guacamole e sour cream, e as Quesadilhas (tortilla de trigo recheadas com queijo) de Cebolas douradas com Champignons (R$55) ou Camarones (R$65).
daHORA
No restaurante daHORA quem faz jejum de carne pode optar pela deliciosa Omelete de Queijo (R$11,99) - recheio de queijo e polvilhado com cebolinha ou ainda escolher o grelhado Salmão (R$32,99) que é servido com três acompanhamentos à escolha do cliente conforme os itens disponíveis.
Haná
No japonês Haná uma das pedidas é o Filé de Peixe com creme de Gorgonzola (R$49) - filé de peixe, temperado ao molho gorgonzola e azeite. Além do peixe, o restaurante também tem em seu cardápio o Risoto do Oriente(R$ 69) - frutos do mar temperados com especiarias e molhos orientais exóticos, arroz de jasmim, salpicado com alho torrado.
Para quem é apaixonado por comida japonesa, outra opção é o rodízio Haná Premium (R$89,50 – por pessoa) , onde o comensal pode selecionar, por meio de uma ficha, as iguarias para chegar até a mesa: são dez opções de entradas, duas de hots, 14 de sashimis e cortes, sushis especiais do dia, cinco de temakis, cinco de grelhados e 12 robatas. E não é só isso, o rodízio também dá direito ao buffet, uma pista quente e fria que fica no salão e que conta com mais de 40 variedades de sushis durante a semana, 55 opções diferentes nos fins de semana e 16 opções de pratos quentes. Entre as delícias, Nishimê; Camarão Imperial; Camarão com Mel e Mini Sukiyaki.
Nikkei No nipo-contemporâneo Nikkei, localizado na orla da ponte JK, a sugestão do chef é o prato Camarão & Abobrinha (R$79) - grelhados ao molho curry, com espaguete de abobrinha e shitake salteados no vinho branco. Outra pedida é o Salmão Grelhado (R$72) - ao molho de laranja e gengibre com risoto de shitake e shimeji.
Santé 13
O charmoso Santé 13, na Asa Norte, conta com diversas opções para o período. Entre as sugestões do chef da casa, Divino Barbosa, estão o Salmão Grelhado (R$ 74) - salmão ao molho de geléia de limão siciliano. Acompanha cuscuz de quinoa com amendoim e damasco ou risotto de aspargos. Outra opção é o Peixe Branco Assado Lentamente (R$ 79) - em cama de legumes ao perfume de gengibre. Acompanha risoto de arroz negro. E para quem gosta de uma massa, a dica é o Fettuccine Santé (R$ 79) - feito com camarão, lulas e cogumelos paris ao molho especial da casa.
Serviço
Santé 13
Endereço: 413 Norte - Bloco A - Loja 40
Telefone: (61) 3037-2132
Horário de funcionamento: de segunda a quarta-feira, das 12h às 23h; quinta-feira, das 12h à 0h; sexta-feira e sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12h às 17h.
Instagram: @sante13
Facebook: @Sante13Restaurante
Nikkei Brasília
Endereço: St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Telefone: 2099-2461
Horário de funcionamento: segunda, de 19h à 0h; terça, de 12h às 15h e de 19h às 0h; quarta, de 12h às 15h e de 19h às 0h; quinta, de 12h às 15h e de 19h às 0h; sexta, de 12 às 15 e de 19h à 01h; Sábado de 12 à 1h; Domingo de 12 à 0h
Formas de Pagamento: dinheiro e cartão (qualquer bandeira) / não aceita tickets de alimentação.
Wi-fi
Fraldário nos banheiros masculino e feminino
Manobristas
El Paso
Asa Sul
Endereço: Comércio Local Sul 404 BL C LOJA 19
Telefone: (61) 3323-4618
Horário de funcionamento: terças das 12h às 15h e das 18h às 23h30; quartas e quintas das 12h às 15h e das 18h à meia-noite; sextas e sábados das 12h às 16h e das 18h à 00h30; domingos das 12h às 16h e das 18h às 23h30
Asa Norte
Endereço: Comércio local norte 110 BL B
Telefone: (61) 3349-6820
Horário de funcionamento: terças das 12h às 15h e das 18h às 23h30; quartas e quintas das 12h às 15h e das 18h à meia-noite; sextas e sábados das 12h às 16h e das 18h à 00h30; domingos das 12h às 16h e das 18h às 23h30
Terraço Shopping
Endereço: Octogonal 2/8 Lote 5 Piso 1 - Lojas 145/146
Telefone: (61) 3233-5197
Horário de Funcionamento: segundas e terças das 12h às 15h e das 18h às 23h30; quartas, quintas e sextas das 12h às 15h e das 18h à meia-noite; sábados das 12h às 16h e das 18h à meia-noite; domingos das 12h às 16h e das 18h às 23h
https://www.facebook.com/RestaurantesElPaso/
https://www.instagram.com/elpasobsb/
Haná
Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul
Telefone: 61 3244-9999
Horário de funcionamento:
Almoço: segunda a sexta das 12h às 15h, sábado, domingo e feriados das 12h às 16h.
Jantar: segunda a sexta das 19h às 23h, sábado, domingo e feriados das 19h à 0h
Instagram: @hana_restaurante
Facebook/restaurantehanabsb
daHORA
Taguatinga Shopping - das 10h às 22h de 2ª a sábado e domingo das 12h às 22h
Águas Claras - 3ª a 5ª das 11h às 23h, 6ª e sábado das 11h às 02h
SIG - 2ª a 6ª das 08h30 às 22h
Shopping Sul - das 10h às 22h de 2ª a sábado e domingo das 12h às 22h
Brasil ParkShopping( Anápolis) - das 10h às 22h de 2ª a sábado e domingo das 12h às 22h
Araguaia Shopping (Goiânia) - das 10h às 22h de 2ª a sábado e domingo das 12h às 22h
Órion Business & Health (GYN) - das 08h às 20h de 2ª a sábado
Quiosque Araguaia Shopping das 10h às 20h de 2ª a domingo
Luziânia Shopping - das 10h às 22h de 2ª a sábado e domingo das 12h às 22h