Collab entre Lilie Pâtisserie & Boulangerie e Chaleira Verde apresentam carta de chás exclusiva na cidade

Carta exclusiva da casa que conta com 10 blends exclusivos é resultado de um cuidadoso processo de pesquisa, seleção de insumos de diversas partes do mundo e valorização às propriedades de cada ingrediente. Opções servidas no Lilie poderão ser consumidas pelos clientes tanto na variação quente quanto gelada, com preços a partir de R$ 28  

Foto: Victor Rocha

A partir desta terça-feira (1 de julho), o Lilie Pâtisserie & Boulangerie, em parceria com a marca Chaleira Verde, passa a oferecer para seus clientes uma  carta de chás inédita e exclusiva, trazendo para Brasília uma experiência sensorial, sofisticada e saudável. 

A nova carta será servida exclusivamente no espaço do Lilie — inaugurado há pouco mais de três meses na 211 Sul, o point gastronômico já se tornou referência na cidade para cafés da manhã e chás da tarde com influência francesa. O ambiente charmoso e elegante da casa torna-se o cenário ideal para apreciar cada infusão com calma, seja no salão principal, no jardim ou no mezanino reservado para eventos.

Resultado de uma collab entre duas marcas comandadas por mulheres empreendedoras - chef Lily Araújo (também sócia do grupo Marie), e a Neide Melo (proprietária da marca Chaleira Verde), a carta apresenta 10 blends autorais, criados com insumos provenientes de diferentes países, seguindo rígidas normas europeias de qualidade. Cada chá foi desenvolvido com profundo estudo técnico e sensorial, unindo tradição, inovação e o cuidado de quem compreende o chá como um verdadeiro instrumento de bem-estar.

Entre os destaques estão o Amaretto, feito com flores de hibisco, rosa mosqueta e uva, rico em antioxidantes e vitamina C; o vibrante Marsala Chai, combinação de chá preto com especiarias como gengibre e anis estrelado, ideal para aumentar a disposição; e o sofisticado Rooibos Crème Brûlée, sem cafeína e com notas adocicadas que remetem à sobremesa francesa. Todos os chás têm propriedades funcionais que vão desde estímulo ao metabolismo até fortalecimento da imunidade.

Além do Black Mojito: Chá preto, extrato natural de limão, canela, hortelã, amora, limão, pomelo, hibisco branco, pétalas de girassol, capim limão, alcaçuz, óleo de limão, óleo de hortelã. Sabor: limão e menta. Possui ação estimulante, promovendo mais ânimo e disposição, e contribui para a melhora da digestão; Sweet Curcuma: Chá verde, abacaxi, fl ores de chá, cúrcuma em pó e aroma natural. Sabor: abacaxi e cúrcuma. Não contém glúten. Contém cafeína. Rico em antioxidantes, possui ação anti-inflamatória e auxilia na digestão; e do Melonade: Maçã, rosa mosqueta, hibisco, capim-limão, fatias de maçã, melancia, amora, mamão, lasca de coco, aroma natural. Não contém glúten. Não contém cafeína. Auxilia na digestão e hidratação, rico em antioxidante,

“Nenhum deles está ali por acaso: todos possuem propriedades naturais que fortalecem a imunidade, reduzem inflamações, equilibram o metabolismo ou simplesmente acalmam — como deve ser um bom chá. Acreditamos no chá como um símbolo de pausa consciente. Essa carta representa mais do que sabores, representa propósito, afeto e equilíbrio”, destaca a equipe da Chaleira Verde.

O lançamento reforça o posicionamento do Lilie como um espaço sensorial e comprometido com a excelência. Além de viennoiseries impecáveis e doces autorais que são verdadeiras obras de arte, agora o cliente tem à disposição excelentes chás. 

Sobre o Lilie: 

Sob o comando de Lily Araújo e Théo Marques, chefs e sócios dos restaurantes Marie, Cozze Mediterrâneo, Nonno Cantinetta, Papá Cucina e Babbo Osteria, a casa nos faz viajar e ir tomar café da manhã, almoçar, tomar um chá da tarde e jantar na França sem sair de Brasília. Vale destacar que o espaço é o único da capital que servirá o café italiano da marca Illy na versão coado. 

Quem se aventura a entrar para conhecer, é impactado logo de cara pela vitrine repleta de croissants, macarons e entremets - que mais parecem obras de arte, além das mesas, cadeiras e mobiliários em madeira e da decoração elegante e sutil, sem contar o jardim a céu aberto que é um grande convite para o cliente poder sentar e apreciar a natureza.

Sobre a Chaleira Verde 

A Chaleira Verde surgiu com o propósito de ir além do chá — promovendo saúde, bem-estar e momentos significativos para as pessoas. Acreditamos que cada detalhe faz a diferença. Por isso, nos dedicamos a oferecer produtos de alta qualidade, selecionando os melhores chás para proporcionar uma experiência sensorial única, que inspira equilíbrio e reconexão.

Sendo uma marca idealizada, criada e conduzida por mulheres que acreditam no poder da colaboração e na construção de um mundo mais justo. Por isso, atuamos com responsabilidade social e ética, comercializando apenas produtos livres de qualquer forma de exploração de mão de obra.

Serviço 

Lilie Pâtisserie & Boulangerie 

Onde: 211 Sul, Bloco C, Loja 07

Horário de funcionamento: segunda a sábado, 9h às 21h; domingo, 9h às 17h; 

Para mais informações e reservas: @liliebrasilia

Créditos: Matheus Dantas