A partir da primeira quinzena de outubro, a capital federal se prepara para uma explosão de sabor, ambiente descontraído e o frescor do litoral com a inauguração da mais nova unidade da Confraria do Camarão no Venâncio Shopping
Esta adição à família gastronômica da cidade é uma criação conjunta de Anísio Costa e seu filho, Pedro Mendonça. Já conhecido por sua primeira unidade no Terraço Shopping, o restaurante promete oferecer uma experiência única para quem busca comida boa, coquetéis artesanais e uma atmosfera relaxante que nos transporta diretamente para a praia.
Pedro Mendonça compartilha sua empolgação: "Estamos muito felizes em lançar mais uma unidade na capital federal, especialmente em uma localização central e estratégica como o Venâncio Shopping. Queremos apresentar o que há de melhor em nosso cardápio, atendimento e ambiente, conquistando ainda mais clientes. A nova operação está em pleno andamento e promete oferecer um espaço acolhedor que atenderá a todos os gostos".
Tradição e inovação gastronômica
Com 27 anos de história na cidade, o restaurante brasiliense é conhecido por oferecer pratos de alta qualidade que agradam a todos os paladares. Seu cardápio vai além dos deliciosos frutos do mar, abrangendo também opções de carne e pratos veganos. Os drinks servidos pela casa são uma atração à parte, tornando o happy hour uma experiência única.
Anísio Costa, fundador do estabelecimento, destaca a tradição e a dedicação à qualidade: "Ao longo de quase três décadas, aproximamos Brasília da autêntica gastronomia litorânea. Sempre valorizamos ingredientes de qualidade e a reputação que construímos ao longo do tempo. Estou envolvido em cada etapa, desde a seleção dos ingredientes até o atendimento. Buscamos continuamente aprimorar a experiência que oferecemos, e nosso aspecto familiar nos torna ainda mais especiais".
A atmosfera familiar também se estende à escolha dos pratos no cardápio. A chef da casa, Mirian dos Santos, esposa de Anísio, está prestes a concluir seu curso de Gastronomia no IESB. Mirian teve participação fundamental na criação do menu atual e promete novidades em ambas as unidades, tanto no Terraço Shopping quanto no Venâncio.
Mirian compartilha seu entusiasmo: "estou prestes a concluir meu curso e me apaixonei pelos ingredientes do cerrado. Pretendo me especializar em elementos regionais, harmonizando-os com os frutos do mar que amamos. Quero destacar ainda mais os sabores da nossa terra e trazer o aconchego tanto nos nossos pratos quanto no ambiente, na música, nas bebidas e nas sobremesas".
Cardápio
A Confraria do Camarão possui uma grande diversidade de pratos que atendem a todos os paladares. Como por exemplo, os clássicos Camarão Butterfly (R＄144) e Camarão Santorini (R＄118) para compartilhar. Também existem opções individuais, como Bobó de Camarão (R＄58), Risoto Confraria (R＄68), Camarão Almeria (R＄66), Robalo da Terra (R＄74), Filé de Sol (R＄64), Risoto Mineiro (R＄66), entre outros.
A casa conta com drinks variados, doses e bebidas sem álcool, incluindo Chopp Brahma, Moscow Mule (R＄ 36) e soda italiana (R＄ 30). As bebidas podem ser acompanhadas por deliciosas entradas como Pastéis de Queijo (R＄36), Dadinhos de Tapioca (R＄40), Camarão Alho e Óleo (R＄42), Bolinho de Bacalhau (R＄42), Iscas de filé ao gorgonzola (R＄44) e Mini Risoles (R＄44).
Serviço:
Confraria do Camarão - Venâncio Shopping
Local: na entrada principal (virado para o Edifício Palácio do Rádio)
Mais informações: (61) 3257-8210 (telefone do Terraço Shopping)
Confraria do Camarão - Terraço Shopping
Local: em frente a Polyelle Teens & Kids
Horário de funcionamento: todos os dias de 11h30 às 22h
Reservas: (61) 3257-8210
Fotos : divulgação