Desejo por doces está associado à sensação de prazer e necessidade fisiológica do corpo. Especialista ensina o passo a passo de sobremesas alternativas para apreciar sem sair da dieta
De vez em quando não tem jeito: bate aquele anseio incontrolável de comer um doce. Mas, antes de sofrer pensando que vai ter que passar vontade, saiba que algumas alternativas mais saudáveis podem ajudar a controlar o desejo.
De acordo com a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, a glicose presente nas sobremesas é uma fonte de energia para o corpo, o que explica a “necessidade” que o organismo sente às vezes, e também a preferência pelo consumo desse tipo de alimento quando estamos mais cansados, estressados ou até mesmo após noites de sono ruins.
Além disso, os doces geralmente estão associados a memórias e sensação de prazer, o que contribui para a vontade de atacar o brigadeiro, o bolo de chocolate ou aquele pudim, quando estão à vista.
Segundo Renata, quando a vontade pelas sobremesas bater, o ideal é optar por receitas ou produtos com ingredientes naturais e adoçados com o açúcar das frutas ou adoçantes de qualidade, como a nutricionista sugere nas receitas de creme de avocado com cacau, pasta de avelã, cajuzinho falso e picolé cremoso.
Entretanto, se não for possível resistir às tentações tradicionalmente açucaradas, não se culpe! “O açúcar pode fazer parte da nossa dieta esporadicamente. Apenas atenção à frequência e à quantidade quando optarmos por incluir os docinhos em nosso dia a dia”, ressalta Renata. “Afinal, quanto mais doce comemos, mais aumenta a nossa tendência em procurar por esse tipo de alimento”, finaliza.
Se você gostou das opções de sobremesas saudáveis indicadas pela nutricionista, confira o passo a passo das receitas abaixo!
Creme de cacau
2 avocados
1 colher de sopa de cacau
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo ou adoçante culinário
Preparo:
1) Bata tudo no mixer ou liquidificador.
2) Coloque em taças e leve para gelar por 1 hora antes de consumir.
Pasta de avelã
1 xícara de chá de tâmaras picadas
1 xícara de chá de avelãs sem casca
1 colher de sopa de cacau em pó
Preparo:
1) Hidrate as tâmaras em água por cerca de 20 minutos.
2) Bata as avelãs no processador, até formar uma farinha.
3) Acrescente o cacau em pó e as tâmaras e bata até formar uma pasta.
Cajuzinho falso
1 banana nanica bem madura
1 colher de sopa de pasta de amendoim
3 col de sopa de coco ralado
Preparo:
1) Em uma panela, em fogo baixo, amasse a banana, acrescente a pasta de amendoim e 2 colheres do coco ralado.
2) Cozinhe até que a massa se solte da panela.
3) Deixe esfriar e faça bolinhas, finalizando com o coco ralado restante.
Picolé cremoso
2 xícaras de frutas vermelhas (pode usar congeladas)
1 xícara de água de coco
2 colheres de sopa de creme de leite
4 colheres de sopa de creme de coco em pó
Preparo: Bata tudo no liquidificador e leve ao freezer em forminhas para picolé.
Sobre o Oba Hortifruti - A rede é referência em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais próximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde para a vida das pessoas. Acredita que reunir a família e os amigos ao redor da mesa é um momento gostoso e saudável. Referência em saudabilidade e prazer em comer bem, O Oba é fonte para quem deseja manter uma boa alimentação.
Atualmente, a marca possui 50 lojas em São Paulo, Distrito Federal e Goiânia. Esse ano, comemora 40 anos de história. A rede expandiu sua atuação no mercado com setores de frios e laticínios, açougue, adega, mercearia, importação própria, pré lavados, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante, que complementam o setor de hortifruti.
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