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Foto do escritorViviane Campos

Vinícola VIK arma almoço com Maní

A gastronomia de Helena Rizzo viajará até o Chile, representada pelo chef Willem Vandevem, em um almoço exclusivo, no dia 23 de fevereiro




Para os amantes da cozinha autoral e das novas tendências, a vinícola chilena VIK criou uma oportunidade única de apreciar a proposta gastronômica do Maní, diretamente de São Paulo.


A gastronomia de Helena Rizzo viajará até o Chile, representada pelo chef Willem Vandevem, em um almoço exclusivo, no dia 23 de fevereiro, das 13 às 16 horas, que será feito a 4 mãos com o chef executivo Pablo Cáceres e sua equipe liderada por Felipe Bravo, no restaurante Pavilion, que oferece uma vista incrível do vinhedo em 360 graus.


O Maní se autodefine como uma cozinha brasileira contemporânea e ocupa atualmente a posição n.º 34 da lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina, além de já fazer parte do renomado Guia MICHELIN.  


A dupla composta por Rizzo e Vandevem trabalha para redefinir pratos com um selo orgânico e sazonal que, nesta oportunidade, serão harmonizados com os vinhos do portfólio VIK.



SERVIÇO:


Almoço VIK (Pavilion) e Maní

Quando: 23 de fevereiro, das 13 às 16 horas, no Pavilion.

Preço: CLP $150.000 (por pessoa)

Reservas: pavilion@vik.cl


Fotos: divulgação

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