Vinícola La Grande Bellezza, em Pinto Bandeira, recebe chef francês Benoit Mathurin para dois jantares em maio

Proprietário do Esther Rooftop, em São Paulo, Benoit oferece menu harmonizado no dia 5; no dia 9, participa de uma experiência franco-gaúcha com o churrasqueiro raiz Missioneiro Marcio

O chef francês Benoit Mathurin, proprietário do restaurante Esther Rooftop, em São Paulo, comandará a cozinha em dois jantares especialíssimos na Villa La Grande Bellezza – sede da vinícola La Grande Bellezza, em Pinto Bandeira (Serra Gaúcha).

No dia 5 de maio, Benoit apresenta um menu harmonizado de pratos do Esther com os vinhos La Grande Bellezza. No dia 9, divide os holofotes com o churrasqueiro Missioneiro Marcio numa divertida fusão de culturas: o gaúcho assa as carnes num churrasco raiz, e o francês se encarrega dos acompanhamentos com muito je ne sais quoi. Os vinhos La Grande Bellezza, é claro, estão inclusos na experiência.

Corra para reservar, pois as vagas são limitadas.

5/5

JANTAR HARMONIZADO

Amuses bouches

Gougeres de queijo

Madame Gi - Trebbiano Toscano

Entradas

Ovos e ovas

Mademoiselle Lili - Brut Laranja

Terrine do meu avô e compota de ameixa

Madame Petriz - Merlot

Prato principal

Bochecha de porco confitada no mel e alecrim, cenouras caramelizadas

Corte Anima Locus

Sobremesa

Neo Pavlova de frutas vermelhas e iogurte

Farfalline Nature

Valor por pessoa: R$ 380

9/5

CHURRASCO FRANCO-GAÚCHO

Valor por pessoa: R$ 350

Ambos os jantares começam às 19h na Villa La Grande Bellezza: Linha Jansen, 396, Área Rural, Pinto Bandeira, RS.

Reservas pelo telefone (54) 99978-2018.

Sobre a vinícola La Grande Bellezza

La Grande Bellezza é um projeto familiar, situado em Pinto Bandeira, cuja produção segue o estilo boutique , conceito associado a domínio vitícolas independentes, que produzem vinhos em pequenas qualidades, sempre buscando a qualidade e a conexão com a terra. Seu catálogo oferece 18 rótulos, entre espumantes, tintos, branco e rosé de grenache.

Todos os rótulos da Vinícola podem ser adquiridos diretamente através do site lagrandebellezza.com.br. O consumidor tem 10% de desconto na primeira compra: é só utilizar o cupom BEMVINDO10 no fechamento do pedido. Entregamos em todos os estados do Brasil.

Sobe a Villa La Grande Bellezza

Como nossa vinícola, propriamente dita, ainda se encontra em fase de construção, é na Villa La Grande Bellezza, propriedade particular do casal de idealizadores deste projeto, que as experiências enoturísticas são realizadas.

Situada na cidade de Pinto Bandeira, a Villa La Grande Bellezza é um espaço raro, dotado de formosura incomparável, e é também onde foram implantadas e até hoje são cultivadas as videiras responsáveis por todos os rótulos que carregam seu nome.

Sobre Benoit Mathurin

Natural da Normandia, norte da França, o chef Benoit Mathurin cresceu em uma família muito ligada ao comer e beber bem e ao estudo e respeito à terra, à agricultura, aos animais e a diferentes culturas. Trabalhou em restaurantes e bufês renomados da Europa, além de dar aulas de cozinha. Em 2014, veio ao Brasil abrir o restaurante Esther Rooftop, na cobertura de um marco arquitetônico do centro de São Paulo, do qual hoje é proprietário.

Sobre o Esther Rooftop

No topo do edifício Esther e com vista para a praça da República, o restaurante comandado pelo chef francês Benoit Mathurin apresenta uma cozinha com base francesa, toques brasileiros e orientais e carta de vinhos 100% nacional.

Fotos: divulgação