A primeira edição do Verona Esperienza foi marcada pelo lançamento do vinho italiano da casa, o vinho Verona Secreto, e do
espumante Verona 1913 Brut Rosé.
Uma proposta excelente que harmonizou com o menu contemporâneo. Uma grande parceria com a Wine Flex e Del Maipo.
O restaurante Verona foi inaugurado há 3 meses e está localizado na rua dos restaurantes, na 402 sul. O nome foi escolhido em homenagem ao local do romance entre Romeu e Julieta, personagens da tragédia de Shakespeare.
A casa é especializada em gastronomia contemporânea italiana. Os sócios e proprietários Gustavo Andrade e Diego Gebrim sempre estão em busca da excelência no atendimento ímpar e na alta gastronomia.
Gustavo Andrade e Diego Gebrim
Nesse almoço teve o dueto dos artistas Bruno Arsky (violino) e Mario Neto (saxofone) abrilhantando a experiência no Verona Ristorante.
Grandes profissionais da comunicação estiveram presentes no almoço.
O menu de 3 etapas foi elaborado com muito carinho pelo chef da casa Diego Gebrim.
Menu Verona Esperienza
Entrada:
Salada de bacalhau
Ostra gratinada c/ vinagrete
Bruschetta clássica com pesto de baru trufado
Principal:
Risotto de açaí & camarão rosa em crosta de castanha do Pará cítrica
Nhoque de banana da terra na manteiga de sálvia com ragu de cordeiro em vinho tinto.
Pasta negra al Nero de Seppia em funghi finalizado com stracciatella de burrata trufada.
Sobremesa:
Pudim de doce de leite
Tiramisù
Verona Ristorante
Telefone: 9.9628-7823
Endereço: CLS 402, loja 33, bloco A (rua dos restaurantes)
Terça a sábado: jantar ,19:30h
Terça a domingo: almoço, 12h
Brasília-DF
Fotos: assessoria e Vivi Campos
Local: CLS 402, loja 33, bloco A, Brasília-DF