Uma experiência gastronômica com sofisticação e praticidade no conforto do seu Lar.

Um projeto da chef Betânia Brito da empresa Alma Gastronômica.

Sobre uma noite cheia de amor em cada detalhe....Os pratos estavam maravilhosos, o vinho delicioso, as louças lindas, os recadinhos, a música.... tudo perfeito.

A chef elabora um jantar completo em 4 etapas, harmonizado com vinho. Você recebe a comida quase pronta, só é necessário aquecer, seguindo as orientações, e finalizar com seu toque pessoal.⁣ Também entrega um kit com uma decoração personalizada e sofisticada, que inclui desde o guardanapo as louças necessárias, flores, velas, enfim, pensada nos mínimos detalhes (além de uma playlist especial para cada ocasião).

⁣O menu do jantar foi italiano para comemorar meu aniversário.

Antipasto

Primo Piatto

Secondo Piatto

Dolce

Vinho Sangiovese

Sobre a Chef Betânia Brito

" Sou uma pessoa completamente apaixonada por celebrações e pela gastronomia. Sempre amei receber as pessoas e, também, incentivá-las a fazer isso, pois acredito muito que celebrar é agradecer! Celebrar é viver e reviver momentos importantes.

Por muitos anos, isso foi apenas um hobby, no qual pude viver muito isso em família e com os amigos, mas meu coração desejava mais. Queria poder ajudar outras pessoas a viver essa experiência que é tão rica e agrega tanto valor nos relacionamentos. Depois de quase 20 anos de formação em economia, decidir mudar completamente o rumo, e retornar à faculdade, estudando o que para mim é uma paixão: a gastronomia. Estudar sobre um dos meus maiores prazeres foi fantástico! Entender melhor sobre cada mistura, cada sabor, aperfeiçoar técnicas, me fez sentir na pele a magia dos alimentos e o quanto isto tem poder nas celebrações.

Fiz cursos de especialização na renomada Escola Laurent Suaudeau, pós-graduação PUCRS em Gastronomia e Cozinha Autoral e tenho formação Básica em Gastronomia, SENAC/SP

Somado a isso, chega este 2020, um ano nada normal... Que me fez parar e pensar: Qual realmente é meu nicho? Onde eu me encontro? Para quem eu quero cozinhar? E a resposta parecia que já estava no meu coração há tempos: celebrações intimistas, requintadas , personalizadas e no conforto do Lar.

Esse é meu universo! É onde eu me entrego de corpo e alma! Deus, de uma maneira muito linda, me mostrou um caminho a seguir, onde eu pudesse unir essas paixões. Assim, nasceu a Alma Gastronômica, um projeto que deseja muito conectar almas em celebrações.

Nosso maior diferencial são celebrações intimistas, requintadas e personalíssimas, no conforto do lar, com o requinte do melhor restaurante e com seu toque pessoal. Para

casais e famílias que desejam celebrar suas conquistas, aniversários, ocasiões especiais e de forma intimista.

Ponto destaque do nosso projeto: Celebração de bodas de casamento, personalizada de acordo com o tema de cada boda (Existem 100 tipos de bodas, desde o primeiro ano de casamento )

Aqui está o coração do nosso projeto, e fazemos de maneira única e inesquecível."

Instagram: @alma.gastronomicaa

Contato: 61 98071963