• Viviane Campos

The Queen’s Place Greenhouse & Del Maipo promovem jantar harmonizado.

Atualizado: Nov 17

O restaurante The Queen' s Place Greenhouse e a importadora Del Maipo promovem no dia 19 de novembro, uma degustação com vinhos selecionados das Bodegas espanholas Vizar, Réquiem Hispania e César Príncipe. A apresentação dos vinhos será com o enólogo Pablo Miranda Roger. Durante o jantar terá o lançamento do vinho Re Minor.


Pablo Miranda Roger (Solos Comunicações)


O espanhol Pablo Miranda Roger é enólogo e  responsável por várias vinícolas destaques na região de Castilla Y León, como a carismática Vizar (vinícola com tendências mais modernas), a clássica César Príncipe (vinícola referência na Denominação de Origem Cigales) e a Bodega Réquiem Hispania. Ele ainda trabalha com nomes de peso como Jean François Hebrard, Tom Puyaubert, Cristina Alesanco, Cesar Muñoz, e Emmanuel Ivars.

Texto: Solos Comunicações



Menu do jantar


Entradas:


Burrata servida com pão rústico e chutney de manga


Croqueta de filé com molho de pimenta


Steak Tartare

Steak Tartare



Vinhos:


Vinho Vizar Verdejo da Bodega Vizar


Vinho Charlatan Rose da Bodega César Príncipe.



Pratos Principais




Top Hat Steak (torneador de filé mignon envolto em bacon, servido com uma crosta de parmesão, purê de couve-flor defumando e molho de pimentas)


Risoto Funghi com Brie




Pato confitado com purê de raízes e molho de laranja



Vinhos:


Vizar Tempranillo da Bodega Vizar


Vinho Réquiem da Bodega Réquiem Hispania

Vinho Re Minor da Bodega Réquiem Hispánia



Sobremesa


Pera ao vinho





Serviço:

Valor do jantar harmonizado por pessoa: R$180,00.

Dia: 19 de novembro de 2020

Horário: 20h

30 vagas


Vendas pelo:

(61) 99329-6752 (telefone e WhatsApp)

Endereço: LAGO SUL - SHIS QI 21, BLOCO B, LOJA 10.


Fotos: divulgação



©2019 by Gastronomia BSB. Proudly created with Wix.com