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  • Foto do escritorViviane Campos

Restaurantes de Brasília celebram o Dia Nacional do Café com deliciosas receitas

Casas apostam em deliciosos pratos e sobremesas à base de café. Data é celebrada em 24 de maio


No dia 24 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Café no Brasil. E para celebrar essa data tão importante para os amantes da bebida, separamos algumas dicas de pratos e sobremesas, preparadas com toque especial de café, do Dudu Bar (303 sul), das casas Santé 13 (413 norte) e Santé Lago (Orla da Ponte JK).



Para quem não dispensa uma boa carne, a pedida fica por conta do Filé Ei!. O prato principal, criado pelo chef Dudu Camargo, é um filé mignon com molho cremoso de baunilha do cerrado, acompanhado de risoto de café espresso, salpicado de raspas de chocolate meio amargo (R$132). Ele pode ser apreciado tanto no almoço, como no jantar e faz parte do cardápio à la carte.


Se a ideia é degustar um menu completo, no cardápio Simples Assim de Outono, é possível adoçar o paladar com uma das sobremesas que leva a iguaria. O menu é composto por entrada + principal + sobremesa (R$49,90) e, entre as opções,  é possível escolher  a Mousse de café com calda de baunilha. Ele também está disponível no almoço e jantar. 



E não para por aí! O doce também reina no Santé 13 e no Santé Lago. Por lá, o café está presente na Torta de Café, que é gelada, com chocolate meio amargo, morango e um creme especial de café (R$24). Ideal para finalizar o almoço e jantar de uma forma especial. 


Segundo os chefs das casas, o café não só pode ser usado como uma bebida, mas também como um ingrediente saboroso em diversas receitas. Vale reforçar que o café pode ajudar a realçar e equilibrar o sabor de outros ingredientes.


Então, para quem é fã da bebida, essa é uma ótima oportunidade de experimentar novas opções gastronômicas e celebrar o Dia Nacional do Café da melhor forma possível.



Serviços: 



Santé Lago


Endereço: Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK


Reservas: (61) 2099-2460


Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h.


Quinta: das 12h à 0h


Sexta e sábado: das 12h à 1h


Instagram: @santelago


 



Santé 13



Endereço: CLN 413 Bloco A Loja 40


Reservas: (61) 3037-2132


Segunda a quarta-feira: das 12h às 23h.


Quinta-feira: das 12h à 0h


Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h


Domingo: das 12h às 17h


Instagram: @sante13



Dudu Bar


Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 - Asa Sul


Reservas:(61) 99341-0055 (Whatsapp)


Segunda a quarta-feira: 12h às 15h e 18h à 0h


Quinta-feira: 12h às 15h e 18h à 1h


Sexta-feira e sábado: 12h às 2h


Domingo: 12h às 17h


Instagram: @dudubaroficial 


Fotos: divulgação

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