Casa ampliou sua programação musical para as quintas, sextas e domingos, além de dois novos pratos no cardápio, são eles o Brasato di manzo com risotto alla pistacchio e a Torta de três chocolates com castanhas
As noites de quinta e sexta-feira, e as tardes de domingo na varanda do Que Pasta?! Cantina agora serão harmonizadas com muito jazz, chorinho e MPB. Ocupando um privilegiado espaço no Venâncio Shopping, o restaurante italiano aposta nos ritmos brasileiros e norte-americanos combinados com os sabores do país da bota para conquistar os brasilienses.
Às quintas-feiras quem dita o som da casa é a cantora Fernanda Monteiro. Já na sexta-feira, Lorena Ly assume os vocais com um repertório que mescla jazz e MPB. Ambos os dias a música começa a partir das 19h.
Enquanto no domingo, a partir das 12h - o encontro de chorinho que já está virando tradição na casa - os músicos George Costa, Rafael Bandol e Nathália Marques, animam o público presente.
A outra novidade são os dois novos pratos que passam a compor o cardápio da casa, ambos de autoria do chef Matheus Grilo, são eles o Brasato di Manzo com risotto alla pistacchio (R$ 94) - maminha marinada no vinho tinto com tomilho, alecrim, alho poró, legumes, cebola e cenoura, e assada em baixa temperatura (110°c), por 8 horas. "Após esse tempo de preparo a carne é desfiada e moldada. Com o caldo que a carne foi assada faço uma redução e sirvo juntamente com o preparo", revela o chef.
Além do Cioccolato Que Pasta?! - uma torta com três texturas de chocolates diferentes (biscoito de chocolate triturado, mousse de chocolate branco, ao leite e meio amargo, e finalizado com raspas de chocolate e servida com crumble de castanhas (R$ 29).
Serviço
Que Pasta?! Cantina
Onde: Setor Comercial Sul, Q.6 - Dentro do Venâncio Shopping
Horário de funcionamento: segunda a sábado, 12h às 23h / domingo, 12h às 17h
Couvert: R$ 10
Para mais informações: (61) 9 9609-5652 e @quepastabrasilia
Foto: divulgação