Festival une música, gastronomia, drinks e vista singular do pôr do sol na Capital Federal
De maio a setembro, o clima seco predomina em Brasília, trazendo com ele pores do sol ainda mais intensos e bonitos à cidade. É também durante este período que o Bar 16, localizado na cobertura do B Hotel Brasília, se transforma no cenário para o Som no B, iniciativa sonora que alia sua localização privilegiada nas alturas à uma carta de drinks especiais e a um menu gastronômico minimalista e cosmopolita, este recém repaginado pelo renomado chef Lênin Palhano.
Sempre às quintas, sextas e sábados, das 18h às 21h, o projeto tem como premissa trazer muita música para os happy hours brasilienses, onde a brasilidade predomina e vive em perfeita harmonia com outros ritmos como o Soul, Jazz, Disco e R&B para criar uma atmosfera descontraída, contando com apresentações de DJs da cena cultural da cidade que se revezam semanalmente para embalar um dos rooftops mais badalados da cidade, de onde pode-se também ter uma visão privilegiada dos sunsets que o horizonte do Cerrado proporciona nesta estação.
Complementando a experiência musical, o Bar 16 traz também criações exclusivas e marcas registradas do chef curitibano Lênin Palhano, dentre as quais se destacam o Gnocchi bolonhesa com espuma de umami, tomatinhos assados e crocante de quinoa (R$ 70), o Porquinho na Couve (R$ 60) e o Nori Crocante (R$ 50), que podem ser acompanhados pelas cartas de vinhos e drinks, que foram cuidadosamente pensadas para serem harmonizadas com cada prato. Junto dos clássicos como Fitzgerald (R$ 43), Whisky Sour (R$ 49) e Vesper Martini (R$ 51), há opções de coquetéis autorais como o refrescante Pomar, com vodca de pera, licor de flor de sabugueiro, uva verde, pepino e limão tahiti (R$ 47) e o potente Tropicália, que leva Whisky Bourbon, brandy, licor de banana, angostura e absinto (R$ 43).
A ativação faz parte do DNA do B Hotel, que busca trazer para Brasília uma experiência autêntica em viagem, living e gastronomia, criando um lifestyle próprio que tem a cara da cidade.
SERVIÇO
Endereço: SHN Q 5 BL J Lote L - Asa Norte, Brasília - DF, 70705-100
Funcionamento: Aberto todos os dias a partir das 17h para o público externo.
Som no B: de quinta a domingo, das 18h às 21h
Telefone para reservas: (61) 3962-2000
Instagram: @bhotelbrasilia
Fotos: divulgação