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  • Foto do escritorViviane Campos

Piselli Brasília participa da Vinum Brasilis, uma das maiores feiras de vinhos do país


A casa comandada pelo restaurateur Juscelino Pereira aposta no Piselli Deguste com três opções de pratos principais. O evento acontece nos dias 20 e 21 de outubro

 

Foto: divulgação


Entre os dias 20 e 21 de outubro uma das maiores feiras de vinhos do país acontece na capital, a Vinum Brasilis. Em sua 18ª edição, o Piselli Brasília é um dos parceiros do evento e assina o Piselli Deguste, um espaço exclusivo com três opções de pratos principais para quem desejar jantar no local. A feira acontece entre 18h e 22h no Salão Millennium no clube da ASCADE.

 

O menu criado pelo Piselli para a Vinum terá três opções de pratos inspirados na culinária italiana com produtos da marca Paganini. O Pasta & Piselli, penne com fonduta de parmesão, ervilhas frescas e panceta (R$ 47); a Arrabiata, molho de tomate picante com linguiça artesanal do produtor local Júlio Holz, que poderá ser servido com penne ou polenta (R$ 47) e o Ragú di Brasato, carne bovina assada ao vinho tinto, servida com risoto de parmesão ou polenta italiana cremosa (R$59).

 

O objetivo da feira é prestigiar a produção nacional e apresentar novas vinícolas e lançamentos de rótulos. Nesta edição, serão cerca de 50 vinícolas e mais de 200 rótulos nacionais para degustação e compra, entre espumantes, tintos, brancos e rosés, além de produtos de terroir brasileiro, como queijos, embutidos, sucos, cafés e azeites. Além da estreia de várias vinícolas na feira, outra grande novidade será o lançamento da Oleum, uma minifeira de azeites brasileiros que acontecerá dentro da Vinum com diferentes expositores. 

O evento, indicado para maiores de 18 anos, é aberto para profissionais da área e consumidor final. A grande vantagem é conhecer mais sobre os rótulos nacionais, e ter a oportunidade de se surpreender com pequenos produtores. Para informações e ingressos, basta acessar o site.

 

Serviço:

Piselli

Deguste na Vinum Brasilis

Quando: 20 e 21 de outubro

Horário: 18h às 22h

Onde: Salão Millennium – clube ASCADE

Classificação: 18 anos 

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