• Viviane Campos

PAUSA PARA O CAFÉ


No coração da cidade, Venâncio reúne várias opções e locais para degustar a iguaria nacional Seja para despertar e começar bem o dia ou uma pausa no meio do expediente para respirar e trocar ideias com os colegas, a hora do café está na rotina de milhões de brasileiros. Em Brasília, em pleno coração da cidade, o Venâncio abriga diversas opções de cafeterias com aromas e blends diferentes da bebida e delícias para acompanhar a iguaria.


Prensa Francesa


Aeropress

Baseado exatamente na ideia de que toda pausa merece um café foi que nasceu o Scada Café. Seu nome foi inspirado nas características sensoriais dos melhores cafés: Sabor, Corpo, Acidez, Doçura e Aroma. A marca trabalha com cafés especiais vindos do Sul de Minas Gerais, com classificação acima de 85 pontos. E como a estrela principal é realmente o cafezinho, não faltam variedades de grãos – Bourbon vermelho, Bourbon amarelo, orgânico e descafeinado - e tipos de preparo: Prensa Francesa - R$12, Chemex (serve 2 xícaras), R$24. Grão a sua escolha, Coado - V60 , e Aeropress - R$12.

Há poucos meses no Venâncio, a Starbucks oferece muitas versões de cafés, dentre eles pode-se destacar o Starbucks Brasil Blend, café arábica exclusivo feito com grãos 100% brasileiros das regiões de Minas Gerais, São Paulo e Bahia - a outras ofertas localmente relevantes. Hoje, o Starbucks Brasil Blend é a grande estrela do cafezinho nas lojas de todo o país. Preço: a partir de R$ 30,00. E para acompanhá-lo, a pedida é o Pão de Queijo da casa, receita mineira exclusiva, item campeão de vendas oferecido apenas pela Starbucks no Brasil e desenvolvido em parceria com a Forno de Minas. Vendidos em três versões, tradicional, multigrãos e o mini. A receita é a original da Dona Dalva, fundadora da empresa, e leva apenas seis ingredientes naturais, rigorosamente selecionados, e muito mais queijo, produzido e curado em laticínio próprio. Preço: a partir de R$ 6,50. Para quem ama a harmonização de delícias de chocolate com café, a Chocolateria Brasileira é parada obrigatória no Venâncio. Para acompanhar aquele tradicional expresso, R$6,90, o Bolo da Ivone, versão chocolate, R$ 14 (fatia), e bombons Cironia, com recheio de morango, são excelentes pedidas. A Chocolateria Brasileira ainda oferece bebidas que levam café na sua composição, como o campeão de vendas Cappuccino à moda da casa (barra de chocolate ao leite, espresso, chantilly e canela, R$14,90 (120ml). Opção que leva sorvete, chantilly e café é o Afogato, receita também da casa. E se quiser levar um café especial para preparar em casa, a loja oferece versões moída do Catuaí Vermelho ou Bourbon Amarelo, a R$ 29,80 (250g), e o Café Gourmet em grãos, R$ 49,90 (500g), todos cultivados nas montanhas da Serra Negra/SP. Com tantas opções, dá até para degustar um café diferente a cada pausa e apreciar o melhor que a bebida pode oferecer! Venâncio Shopping Informações: www.venancioshopping.com.br instragram @venancioshopping Informações: (61) 32082000 Entrada Franca. Classificação Livre. Fotos: divulgação