• Viviane Campos

Nada convencional: hamburguerias investem em combinações inusitadas 

Shitake, pimentões, abobrinha, alho poró e fondue de queijo. Hambúrgueres artesanais têm ganhado ingredientes diferenciados



Nem só de pão, queijo e um delicioso blend de carne são feitos os sandubas artesanais.Trazendo combinações mais inusitadas e saborosas, hamburguerias têm investido em receitas nada convencionais, que agregam ainda mais no sabor da iguaria. E, claro, as delícias diferentonas têm ganhado vários fãs pela capital.



O Concorrente foi um dos que investiu nessa tendência. O sanduíche vegetariano da casa traz grão de bico empanado, shitake, pimentões defumados, crispy de abobrinhas, alface americana, queijo muçarela e maionese caseira. Tudo isso no pão brioche (R$ 25).



Já no Geléia, o novo Chicken Burger é outra sugestão que foge dos tradicionais hambúrgueres de frango. A delícia é preparada com coxa e sobrecoxa de frango, alho poró, queijo prato, rúcula, maionese defumada e pão branco artesanal (R$ 25).


A versão veggie da hamburgueria é mais uma pedida para fugir dos tradicionais. O sanduba artesanal é feito de hambúrguer de shitake recheado com cheddar, maionese caseira, alface americana, pão australiano ( R$ 26).



Preparado pelo chef Marcelo Lopes, também tem versão diferentona no Blend Boucherie. Entre os ingredientes do delicioso e suculento Blend Burger, estão o fondue de queijo, crispy de coppa e molho de tomate. A iguaria é feita ainda com pão de sal, blend de angus, crock de parmesão, crispy de cebola, mix de folhas e maionese parmesão (R$ 32 e no combo com batata e refri R$ 45). A casa serve o sanduíche somente no jantar.


O Concorrente

Endereço: CLN 409 BL B loja 1 - Asa Norte

Pedidos: Take Out e Uber Eats

Horário de funcionamento: segunda a domingo das 17h às 23h

Siga: @oconcorrente


Geléia

Delivery - Uber Eats e iFood

Unidades e horários de funcionamento nas redes sociais

Instagram - @geleiahamburgueria

Facebook- Geléia Hamburgueria

Site: https://www.geleiaburger.com/home


Blend Boucherie

Endereço: CLN 412 Norte, Bloco B

Take Out e delivery: (61) 3544-7444

Aplicativos de entrega: iFood, Uber Eats ou Rappi

Horário de funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h / Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h e domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h

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