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  • Foto do escritorViviane Campos

LIBERTÉ, ÉGALITÉ ET FRATERNITÉ


Le Vin Bistrô cria menu especial para celebrar o feriado da Revolução Francesa



Comemorada no dia 14 de julho, a Queda da Bastilha, ocorrida em 1798, é 

o principal feriado nacional da França. O ataque à Bastilha foi um marco significativo que simbolizou a resistência popular contra o antigo regime e 

marcou o início da Revolução Francesa, celebrada na França e em várias partes do mundo como um símbolo de liberdade, igualdade e fraternidade.


E para homenagear esse evento histórico tão importante para os franceses, o LeVin Bistrô resolveu criar um menu degustação especial para marcar a 

data   e   honrar   a   história   e   a   cultura   do   país   que   inspira   o   restaurante, localizado na 402 sul, em um ambiente que reflete a atmosfera acolhedora e charmosa dos bistrôs parisienses.



O chef da casa Francisco Márcio Freitas oferece como entrada o Escargotna  manteiga  de  ervas  (R$  148,00),  além   do  já  tradicional  Mexilhões  à

Provençal com batatas fritas (R$ 98,00).   O  prato principal é o Mignon Rossini com legumes salteados (R$ 268,00), prato clássico com foie gras e

filé.



Para sobremesa, a sugestão do  chef  é o  Pain Perdu, uma rabanada com creme inglês e sorvete de baunilha (R$ 29,00). Como as opções do menu

especial usam ingredientes mais elaborados, os pratos não farão parte do cardápio   fixo   do   restaurante   e   deverão   ser   solicitados   diretamente   aos garçons.


O  Menu  especial   da   Bastilha   será   lançado   no   dia   14   de   julho   e   será oferecido sempre que os ingredientes estiverem disponíveis. “Nossa casa é um   pedacinho   da   França   em   Brasília.  

 Por   isso   fazemos   questão   de comemorar, com um menu especial, essa data que é um marco para todo o mundo”,  afirma   Wagner   Parente,   um   dos   sócios   e   idealizador   desse empreendimento gastronômico, que já virou referência na capital federal.


Serviço:


Le Vin Bistrô Brasília

CLS 402, Bloco A, Asa Sul, Brasília/DF

De   terça   a   quinta   das   12h   às   23h   /   sexta   e   sábado   das   12h   até   meia 

noite/domingo das 12h às 17h

Informações: (61) 99253-8444 e @levinbristrobrasilia


Fotos: divulgação

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