O primeiro dia do mês de novembro é marcado pelo final da colheita e início da elaboração de vinhos com a uva grega Xinomavro, reconhecida por dar origem a alguns dos melhores tintos do Mediterrâneo.
Foto: divulgação
Para celebrar o Dia Internacional da Xinomavro, a importadora Monte Dictis, especializada em vinhos e alimentos da Grécia, está oferecendo 20% de desconto em seus rótulos produzidos com a variedade. As condições especiais vão até o dia 30 de novembro para compras feitas na loja online da marca - shop.montedictis.com/loja.
Um dos destaques é o vinho vegano Alpha Estate Xinomavro SV Hedgehog Vineyard, que conta com passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês e repouso durante 12 meses em garrafa. Apresenta complexidade de aromas de especiarias (baunilha, pimenta, cravo), com traços de amora madura. Bem estruturado, possui taninos macios, acidez equilibrada e notas de madeira.
Também é a oportunidade de adquirir, por um preço especial, o ícone Alpha Estate Red IGP Florina, um blend de Xinomavro, Syrah e Merlot. Potente, traz aromas adocicados de cereja, ameixa cristalizada, baunilha e madeira tostada. Encorpado e profundo em sabores de frutas vermelhas escuras, notas acentuadas de pimenta e madeira de carvalho ao fundo. Um verdadeiro vinho de guarda com grande futuro.
Outros vinhos que integram a campanha são Alpha Rose de Xinomavro, Alpha Axia Xinomavro/Syrah e Alpha Estate Xinomavro Reserva.
O nome da uva é a junção de duas palavras gregas que significam acidez e negro, e traduz as principais características dos vinhos produzidos com esta casta, especialmente encontrada nas montanhas da região da Macedônia, no Central Norte da Grécia e ao Norte de Thessália, predominantemente em quatro zoneamentos: Goumenissa, Naoussa, Rapsani e Amyndeon.
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