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  • Foto do escritorViviane Campos

IL Barista lança 9ª edição do Café La Vie En Rose em apoio ao combate do câncer de mama


Gelma Franco, proprietária da rede de cafeterias, promove brunch beneficente para apresentar novo café produzido somente por mulheres, cuja renda será revertida para auxiliar mulheres acometidas pela doença



No dia 10 de outubro Gelma Franco, empresária e especialista em cafés, promoverá um brunch para o lançamento da 9ª Edição do Café La Vie En Rose no IL Barista Casa, na Vila Nova Conceição (SP). Aberto ao público, o evento irá reunir empresários, influencers e convidados e a renda obtida com a venda dos cafés será revertida para o Instituto Amor em Mechas que doa perucas, maquiagem e acessórios para elevar a autoestima de mulheres que tem câncer e estão em tratamento.


“O projeto do Café La Vie Em Rose nasceu para conscientizar todos sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama e também para contribuir para o tratamento de quem já tem a doença. O fato de ser um café produzido por mulheres para ajudar outras mulheres é uma forma de acolher e mostrar que estamos todas unidas em torno da mesma causa”, explica Gelma.


O La Vie En Rose é um café especial e social, pois, além de ser feito por cafeicultoras engajadas com as necessidades das suas comunidades tem parte da sua renda revertida para essa ação. Para essa edição foram selecionados grãos da Fazenda Capoeira Coffees que fica no Sul de Minas Gerais, onde o micro lote é colhido manualmente para o projeto social BEBA ESSA CAUSA.


O La Vie En Rose dessa edição tem aroma de rapadura, corpo médio, acidez baixa e fundo com notas de chocolate ao leite e em sua embalagem rosa de 250g é possível saber o nome das produtoras, a região de origem dos grãos, o número de pés de café e a altitude da plantação, reunindo todas as informações sobre o DNA desse café tão especial.


As pessoas que quiserem comprar o La Vie En Rose e colaborar com a causa podem adquiri-lo nas lojas do Il Barista.

 


SOBRE GELMA FRANCO


Gelma Franco é fundadora e gestora do IL BARISTA CAFÉS ESPECIAIS, rede pioneira no conceito Boutique de Cafés no Brasil com 7 lojas em São Paulo.

A empresária desde 2003, quando abriu sua primeira cafeteria, vem sempre inovando no setor com a criação de Campeonatos como Box Surprise e Copa Koar, além da Escola do Café, voltada para Cursos e Treinamentos.

Mestre em torra pela SCA e considerada uma das maiores especialistas em café do Brasil, é muito requisitada para ser juíza de concursos de mixologia e para ministrar palestras sobre café, brand e empreendedorismo.

Participa de diversos workshops internacionais, tem diploma de Cafeóloga pela Le Cafheoteque Paris; é AST SCA – Treinadora Autorizada para cursos de Torra e Análise Sensorial de Cafés e ministra cursos de Baristas, Brewers e Métodos de Preparo de Café.

@gelmafrancocafes

 

SOBRE A IL BARISTA


Desde 2003 a marca IL Barista Cafés Especiais é reconhecida pelos consumidores como sofisticada e voltada ao público premium. Considerada uma das melhores Specialty Coffees do Brasil foi fundada por Gelma Franco, uma das maiores autoridades em Café do país, que comanda uma equipe formada por baristas certificados e com vários títulos e participações em Campeonatos de Café e de Barismo.

Com diversos prêmios e indicações, como o da Melhor do Ano - Revista Veja SP durante 17 anos consecutivos – de 2003 à 2020 – a marca IL BARISTA virou sinônimo de qualidade e uma marca de desejo com seus cafés e gifts personalizados para Coffee Lovers.

A Il Barista foi eleita a cafeteria do ano pela Revista Go Where em 2019

@ilbaristacafes

 


SOBRE O INSTITUTO AMOR EM MECHAS


O Instituto foi criado para motivar o espírito solidário entre mulheres que querem doar suas mechas para fazer perucas para mulheres acometidas de câncer de mama, enfatizando o espirito de solidariedade. A entidade doa perucas, lenços, maquiagem e acessórios para pacientes que perderam seus cabelos por causa da quimioterapia ou alopecia, elevando a autoestima e colaborando no tratamento dessas pessoas.

 

BRUNCH DE LANÇAMENTODA 9ª EDIÇÃO DO CAFÉ LA VIE EN ROSE


Data: 10 de outubro

Horário: das 9h às 12h

Local: Il Barista Casa – Rua do Consórcio, 191, Vila Nova Conceição

Convites: R$ 200,00 – Incluso brunch e 1 Café La Vie Em Rose

Informações e convites: Whatsapp IL BARISTA: 11 2538-1155

 

Fotos: divulgação

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