Grand Cru lança coquetel clássico envelhecido em parceria com o mixologista Ale D’Agostino

O produto será lançado com exclusividade para as lojas da Grand Cru de São Paulo, Porto Alegre e Rio de Janeiro e fica disponível por tempo limitado

Seja sozinho ou acompanhando, com a família ou junto dos amigos, desfrutar de um bom drinque pode significar construir memórias e compartilhar momentos celebração. A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos, quer expandir sua presença na vida das pessoas, e divulga sua nova parceria com a Apothek - referência em alta coquetelaria e pioneira no mercado de coquetéis engarrafados, liderada pelo renomado mixologista Ale D’Agostino.

Com o objetivo de elevar a coquetelaria brasileira para um outro nível e proporcionar aos seus clientes uma experiência de classe, as marcas se juntaram para lançar uma grande novidade: o Negroni Aged, bebida envelhecida em barril de carvalho com especiarias, e criada pelo próprio D’Agostino.  

“O Negroni Aged que estamos lançando é uma variação do clássico coquetel Negroni, que passa por um processo de envelhecimento em barris de madeira. Esse processo de envelhecimento confere ao coquetel sabores e aromas mais complexos e suaves”, conta Ale D’Agostino.

Para o preparo deste negroni envelhecido, D’Agostino usou os ingredientes tradicionais do Negroni - APTK Gin, Vermute Circollo Rosso e Amaro Scarlatti - misturados em proporções iguais e, em seguida, os colocou em um barril de carvalho selado, onde o produto foi envelhecido.

“Durante este processo de envelhecimento, os sabores dos ingredientes se misturam e se suavizam, resultando em um coquetel mais equilibrado e complexo. O carvalho do barril também adiciona notas de baunilha, caramelo e especiarias ao coquetel, tornando-o ainda mais interessante e ideal para aqueles que buscam uma experiência mais sofisticada e refinada”, explica Ale D’Agostino.

A garrafa custará R$ 499,00 a unidade e seu lançamento está previsto para o dia 03 de agosto, em São Paulo, e após a data, estarão disponíveis por tempo limitado tanto no site e nas lojas da Grand Cru, unidades de São Paulo, Rio de Janeiro e Porto Alegre, como nas lojas da APTK.

Serviço

Negroni Aged 

Lançamento: 03/08

Preço sugerido: R$ 499

Teor Alcóolico: 27% ALC. 

Temperatura de Serviço: 18°C

Maturação: barricas de Carvalho

Produção limitada

Sobre a Grand Cru

A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br

Instagram:@grandcruvinhos

Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

Sobre o Ale D’Agostino

Ale D'Agostino é um dos fundadores da Apothek Cocktails & Co. Bartender premiado, ele trouxe seus 20 anos de história atrás de balcões, criando excelentes experiências de coquetéis e fazendo parte da história dos bares da cidade de São Paulo e a primeira linha de coquetéis engarrafados da empresa. Atualmente, Alê é sócio e um dos principais nomes da APTK, ele assina as receitas dos coquetéis engarrafados criados pela marca e divide seu tempo entre ser jurado dos maiores campeonatos de coquetelaria do país e seu papel em um movimento de tendência de bebidas engarrafadas por meio de sua marca, APTK Spirits. Figura reconhecida no cenário da coquetelaria no país e referência na criação e desenvolvimento de cartas, coquetéis e workshops sobre o tema. Alê tem muito a contar e acrescentar nesse universo tão diverso.

Sobre o APTK

APTK nasceu para o mundo, para estar conectado com pessoas, com a natureza, com o que é importante. A história da APTK começa com a fundação Apothek Cocktails & Co. em 2016. Uma empresa de alma paulistana que oferecia receitas clássicas e autorais engarrafadas pelo seu criador, Ale D'Agostino. A Apothek tornou-se referência em alta coquetelaria e pioneira no mercado de coquetéis engarrafados. Em 2017, Ale abre seu bar, Apothek, na R. Oscar Freire, eleito melhor bar de São Paulo pela revista VEJA COMER & BEBER 2019 - edição em que Ale D'Agostino também foi eleito como melhor bartender do ano. Paulistana que dialoga com todos os sotaques e todas as culturas, a nova APTK Spirits fundada em 2021 vem para levar a maior experiência da coquetelaria brasileira, seja através de seus drinks clássicos e/ou autorais prontos para serem servidos, seja com a linha de bases para coquetelaria, como gin, vermutes, amaro, vodka e licores. Sempre com a assinatura de um dos bartenders mais queridos e premiados do país. A APTK Spirits conta com uma linha de mais de 30 produtos que podem ser encontrados no e-commerce: aptkspirits.com e também nos melhores bares, restaurantes, casas noturnas, hotéis e empórios do Brasil.

Foto: divulgação