Enólogo de vinhos ultra premium da viña Santa Rita, Labbé apresentará alguns rótulos de alta gama da vinícola chilena

Na quinta-feira 24 de agosto, o Hotel Unique, em São Paulo (SP), reune grandes nomes da enologia do Chile, para a realização da 12ª Grand Tasting Wines of Chile. O Evento evidencia a estreita relação existente entre o Brasil e o Chile, que atualmente é o 4º maior exportador de vinhos do mundo. Por aqui, os vinhos chilenos representam 47% dos vinhos consumidos pelos brasileiross.
Fundada em 1880, no Chile, a Vinícola Santa Rita está ente as vinícolas com maior participação no mercado do país, algo em torno de 30%. Além disso, está presente em mais de 50 países nos cinco continentes, incluindo o Brasil, onde é a terceira maior vinícola chilena em vendas. A marca estará entre as participantes do evento, sendo representada peloenólogo de vinhos da linha Ultra Premium Sebastián Labbé.
Sebatian Labbé é um dos principais profissionais de enologia da sua geração. Recentemente entrou para o ranking dos 100 Melhores Enólogos do mundo, pela revista inglesa Negócio de Bebidas.
Sua trajetória na vitinicultura iniciou cedo. Nascido no Chile, durante sua juventude, sua vontade de explorar o mundo o levou até a Nova Zelândia, onde estudou Viticultura e Enologia na Universidade de Lincoln. Após finalizar seus estudos, trabalhou como enólogo assistente em Tyrrell’s Wines na Austrália e em Margrain Vineyard na Nova Zelândia; uma vinícola boutique localizada em Martinborough e focada na produção de vinhos brancos e Pinot Noir.
Em 2005 começou a trabalhar na Vinícola Carmen (que faz parte do Grupo Santa Rita Estates), desempenhando a função de enólogo-chefe até início de 2017, quando então foi nomeado enólogo de vinhos Ultra Premium da Vinícola Santa Rita. Entre as linhas que liderou na Vinícola Carmen estão Wave Series, Carmen DO e IIII Lustros.
Serviços
12º Grand Tasting Wines of Chile ritacl por Óscar Salas
Data: 24/08 (quinta-feira)
Local: Hotel Unique – Av. Brigadeiro Luís Antônio, 4700 – Jardim Paulista
Sobre o evento: https://www.winesofchile.org/about-wines-of-chile/
Foto: divulgação
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