• Viviane Campos

DIA DOS NAMORADOS Roteiro do chef Erick Jacquin

Restaurantes do grupo JL Gastronomia vão funcionar com horário especial no jantar de domingo (12/06)


O Dia dos Namorados esse ano será comemorado em um domingo, e os restaurantes do grupo JL Gastronomia (empreendimentos que levam o nome do chef Erick Jacquin) vão abrir com horário especial no dia 12/06. Normalmente, aos domingos, as casas funcionam apenas no almoço, mas especialmente nessa data vão abrir para o jantar também.

Além disso, foi criado um menu exclusivo para o jantar dos dias 11 e 12/06 (sábado e domingo), o mesmo vale para o delivery que leva a marca Jojo Gastrô.

Confira abaixo a programação de cada restaurante:

- Restaurante Président (francês): menu degustação com 1 garrafa de Moët Chandon, incluindo entre as etapas amuse-bouche; pequena sopa de abóbora e cenoura aromatizada com hortelã e ovas de mujol; ravioli de lagostim com ouriço e emulsão de laranja; lagosta à moda Armoricaine flambada com conhaque; mousse de linguado com leite de nozes de coco e couve-flor,

caviar Kaviari Kristal; trou normand; sorbet de pêra willians; filet de boeuf

aux morilles e brioches com trufa negra; degustação de sobremesa surpresa. Ao final, café e petit four. Cada pessoa será presenteada com 1 caixa de macaron e 1 Moët Chandon Baby. O valor de R$1.450 por pessoa inclui soft drink e música ao vivo com pianista no Clube dos Ministros. Não inclui bebida alcóolica, serviço e estacionamento. Endereço: Rua da Consolação, 3.527, Cerqueira César, São Paulo-SP, 01416-001. Reservas: 11 - 99729-8418 (WhatsApp).

- Restaurante Lvtetia (italiano): o menu especial para a data inclui carpaccio duo de salmão com bottarga; vieira grelhada com tagliatelle, vodca e caviar; risoto com pato confitado e porcini com emulsão de trufa negra; e sobremesa crocante de frutas vermelhas com sorvete de pistache; finalizando com café e petit four (R$ 445,00 por pessoa, inclui 1 Moët Chandon Baby para quem comemorar com uma garrafa inteira). Não inclui serviço, bebidas e estacionamento. O Bar Privé do Vaticano, localizado no Lvtetia, terá reservas disponíveis a partir das 21h (sábado, 11; e domingo 12/06), incluindo 1 garrafa de champagne, DJ e música ao vivo. Valor de R$ 1.400 (mesa para duas pessoas). Endereço: Rua da Consolação, 3.585, Jardins, São Paulo-SP, 01416-003. Reservas: 11 - 91222-9260 (WhatsApp).

- Ça-Va: no bistrô do chef, o cardápio para os apaixonados inclui carpaccio de salmão defumado com blinis e aspargos; filé de namorado ao molho champagne com mini-legumes; e rosbife com champignon fresco ao molho de trufa negra. Para a sobremesa, panna cotta com frutas vermelhas. Inclui petit four e café. R$ 295 por pessoa, não inclui bebidas. Serviço e estacionamento à parte. Endereço: Rua Carlos Comenale, 277, Bela Vista, São Paulo-SP, 01332-030. Reservas: 11 - 2574-0968 (WhatsApp)

- Buteco do Jacquin: o cardápio exclusivo para o jantar do final de semana dos Namorados inclui entre as opções de entrada uma salada de queijo de cabra com amêndoas e mel ou carpaccio à moda Bergamo; para prato principal salmão rôti com tagliatelle ao molho de champagne ou filé com molho de mostarda e batata gratinada cremosa. E de sobremesa, a receita original do petit gâteau. R$ 180 por pessoa, inclui 1 caipirinha por pessoa. Demais bebidas, serviço e estacionamento à parte. Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.996, Jardim Europa, São Paulo-SP, 01451-000. Reservas: 11 - 91185-2437 (WhatsApp).

- Delivery Jojo Gastro (iFood e Rappi): o combo para o Dia dos Namorados para celebrar em casa vai ter a opção especial de salada de queijo de cabra com amêndoas e mel; salmão rôti com tagliatelle ao molho de champagne ou filé com molho de mostarda e batata gratinada cremosa. E de sobremesa a famosa sobremesa do chef Erick Jacquin, a receita original do petit gâteau (para assar em casa). O combo com entrada, prato principal e sobremesa terá o valor de R$ 215.


Foto: divulgação