• Viviane Campos

Dia da Cachaça: saiba onde celebrar a data


Destilado é utilizado em drinques e no preparo de pratos


Em 13 de setembro é celebrado o Dia da Cachaça, o destilado que é a cara do Brasil! Embora não se tenha um registro preciso sobre a criação da bebida, podemos afirmar que a criação foi feita em algum engenho de açúcar no litoral brasileiro, em meados do século 16. E para comemorar a data, restaurantes e bares de Brasília trazem a cachaça como protagonista de pratos e drinques.



Para festejar o destilado e refrescar nesse calorão, o Bla’s conta com uma oferta imperdível: levando dois amigos ou mais, a casa oferece, de cortesia, uma rodada grátis de caipirinha, as demais sairão pelo preço de R$ 9,90. O drinque está disponível nos sabores maracujá, morango, caju do cerrado e três limões (limão siciliano, limão taiti e limão cravo).



A Vinny’s Pizzeria traz um drinque autoral. O Brasiliano (R$ 31) é feito com cachaça premium (5 chaves), maracujá, óleo de pimentas e espuma de gengibre com flor de sal.


No Santo Bar, a boa pedida é a Santa Caipirinha (R$ 16,90) preparada com cachaça, frutas da estação, xarope simples e gelo.



Mas nem só em drinques a cachaça é utilizada. Ela pode fazer parte do preparo de pratos. O Blend Boucherie usa o destilado em algumas receitas. Destaque para o Chiclete de Camarão (R$ 85,90): camarões flambados na cachaça com tomate cereja, espinafre, presunto cru gratinado com trio de queijos.





Na Pizza Cesar, a bebida dá um sabor especial nas opções: Banana Flambada (A partir de 66,90): banana, açúcar e canela flambada na cachaça e na Linguiça Bêbada (A partir de R$ 74,90): molho de tomate pelatti, muçarela, linguiça picante puxada na cachaça e cebola.


Bla´s

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

Siga: facebook.com/blas406 e instagram.com/blas406


Vinny´s Pizzeria Napoletana

Endereço: CLS 205 bloco A Loja 27

Horário: De terça a domingo, das 17h às 22h40

Takeout e Delivery: Todos os dias, de 17h às 22h30

Instagram: @vinnyspizzerianapoletana

Santo bar

Endereço: CLN 201 Bloco C

Horário de Funcionamento: de terça-feira a domingo, das 11h às 0h (Enquanto durar o decreto)

Telefone: (61) 3877-1001

Redes sociais: @santobarbrasilia

Blend Boucherie

Endereço: CLN 412 Norte, Bloco B

Take Out e delivery: (61) 3544-7444

Horário de funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h / Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h e domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h

Siga: @blendboucherie

Pizza Cesar

Horário de funcionamento:

Delivery: todos os dias, das 17h às 23h30

Rodízio: de terça a domingo, das 18h às 23h (exceto unidade do Gama, que funciona todos os dias a partir das 17h)

Endereços nas redes sociais: @pizza_cesar

Pedidos pelo iFood.


Fotos: divulgação