Château Saint-Martin & Spa reabre para a temporada 2025 com experiências exclusivas na Provença

Situado nas colinas entre Nice e Cannes, o Château Saint-Martin & Spa, propriedade do renomado grupo Oetker Collection, reabre para a temporada 2025, apresentando a arte do slow living em meio ao cenário encantador da Provença.

Com vistas panorâmicas do Mar Mediterrâneo e rodeado por 14 hectares de jardins perfumados, o hotel combina elegância atemporal com o charme natural da região. A propriedade oferece acomodações sofisticadas — incluindo suítes e seis vilas privativas cercadas por oliveiras centenárias —, além de acesso completo a experiências exclusivas: piscina de borda infinita, um Spa by La Prairie e quatro espaços gastronômicos distintos.

Verão com sabores locais

Durante o verão, os jardins do Château ganham vida com o retorno das noites Les Estivales, uma série de eventos ao ar livre com culinária mediterrânea e atmosfera vibrante. As noites festivas acontecem em 12 e 21 de junho; 3, 17, 31 de julho; e 14 e 28 de agosto.

Os menus são assinados pelo Chef Executivo Jean-Luc Lefrançois, que traz à mesa os sabores autênticos do sul da França, com especialidades grelhadas, queijos artesanais, produtos frescos da estação e sobremesas refinadas da chef confeiteira Tanya Colella.

Alta gastronomia em dois estilos

Com mais de uma década à frente da culinária do hotel, o Chef Executivo Jean-Luc Lefrançois reverencia os ingredientes locais e as tradições regionais, criando pratos marcados por sabores ousados ​​e autênticos.

O Château oferece duas experiências gastronômicas distintas. O elegante Le Saint-Martin, com seu terraço panorâmico, apresenta a refinada gastronomia francesa, enquanto o L'Oliveraie, aninhado nos jardins do hotel, destaca os sabores mediterrâneos.

A temporada 2025 no Château Saint-Martin & Spa celebra os prazeres simples da vida: boa comida, bem-estar e a beleza natural da região — tudo com o selo de excelência da Oetker Collection.

SOBRE A OETKER COLLECTION

A Oetker Collection possui um portfólio seleto composto por hotéis localizadas nos destinos mais desejados do mundo. Cada propriedade é um marco e um ícone atemporal de elegância. Com profunda dedicação à cultura e à comunidade local, preservam uma tradição de hospitalidade europeia lendária e genuíno espírito familiar que começou em 1872.

A Collection inclui 12 hotéis: Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa em Baden-Baden, Hotel du Cap-Eden-Roc em Antibes, Château Saint-Martin & Spa em Vence, The Lanesborough em Londres, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island em Antígua, Palácio Tangará em São Paulo, Hotel La Palma em Capri, The Vineta Hotel em Palm Beach (2025) e um futuro hotel em Saint-Tropez (2027)

Fotos: divulgação