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Foto do escritorViviane Campos

Casa Madeira lança quatro novos sabores de antepastos

Marca do Grupo Famiglia Valduga amplia portfólio com Antepasto de Cogumelos, Pasta de Azeitona Preta, Pasta de Azeitona Verde e Pasta de Tomate e Biquinho



A Casa Madeira, delicatessen do Grupo Famiglia Valduga, lança quatro sabores de antepastos surpreendentes que possibilitam a criação de diversas receitas, das mais cotidianas até a alta gastronomia. Além dos clássicos antepastos Italiano e de Berinjela, a marca disponibiliza agora ao mercado o Antepasto de Cogumelos, Pasta de Azeitona Preta, Pasta de Azeitona Verde e Pasta de Tomate e Biquinho.


O Antepasto de Cogumelos é elaborado com as variedades Paris e Shimeji combinadas com temperos que realçam um sabor único. O produto traz em sua textura pedaços de cogumelos e abobrinha cobertos com óleo. Este antepasto é perfeito para ser consumido como entrada, acompanhando pães e torradas, e também pode transformar um clássico prato de massa ou salada em uma mistura de sabores salgados com uma leve picância e um toque de acidez.


A Pasta de Azeitona Preta tem textura macia, cremosa e o sabor intenso da azeitona preta. Este produto é o destaque perfeito para compor uma tábua de frios. Já a Pasta de Azeitona Verde também traz a simplicidade de poucos ingredientes, mas com um sabor delicado e característico do principal ingrediente, muito utilizado na culinária mediterrânea. Sua textura macia permite que seja consumida de diversas formas. 


Para os amantes de uma combinação especial, a Pasta de Tomate com e Biquinho traz o equilíbrio perfeito entre o tomate e a picância sutil da pimenta biquinho, acrescentando um tempero delicado e saboroso ao preparo. Um toque de alho e um leve defumado proporcionam ainda mais complexidade a este produto único. Ideal para acompanhar pães, torradas, carnes, sanduíches, massas e diversas outras preparações.


Os novos antepastos da Casa Madeira são perfeitos para quem busca praticidade na hora de preparar pratos, sem abrir mão do sabor e contando com a qualidade que a marca sempre oferece. Os lançamentos da Casa Madeira são um convite a uma experiência gastronômica única com sabores cuidadosamente selecionados e texturas delicadas. Os antepastos adicionam um toque especial a diversas ocasiões, desde momentos de descontração até pratos sofisticados”, comenta Eduardo Valduga, Diretor da Casa Madeira.


Todos os antepastos e produtos de Casa Madeira estão disponíveis para compra no e-commerce da marca.


Sobre a Casa Madeira  

Com expertise de 30 anos, a Casa Madeira, empresa do grupo Famiglia Valduga, elabora produtos de alta qualidade, com o objetivo principal de preservar o sabor natural dos ingredientes. A marca conta com quase 80 produtos, entre sucos integrais, orgânicos, varietais e enriquecidos com vitaminas e minerais, todos sem adição de conservantes, açúcar e água; geleias, cremes de balsâmico, antepastos, chás (inclusive opções levemente gaseificadas), molhos de pimenta, chutneys, vinhos para culinária e vinagres.   

O suco de uva Integral Casa Madeira tem o certificado “Selo de Suco Puro”, o qual garante a elaboração a partir de 100% da uva, sem água, açúcar ou conservantes. Entre os sucos em destaque está também o Kosher, elaborado seguindo as leis judaicas da colheita à rotulagem.


Sobre o Grupo Famiglia Valduga   

Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, o grupo Famiglia Valduga é composto pelas empresas Casa Valduga, Domno Wines, Ponto Nero, Casa Madeira, Brewine Leopoldina e Vinotage.   

 

Casa Valduga é a vinícola que está entre as 10 principais do país e conta com a maior cave de espumantes da América Latina; Domno Wines, importadora que se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero, marca de espumantes reconhecida pelo seu DNA inovador a partir de rótulos com designers modernos e combinações únicas no mercado. A Ponto Nero conta ainda com a submarca Becas, vinhos frisantes em lata que permitem degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa.  

 

Casa Madeira, por sua vez, disponibiliza sucos, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina é a empresa que elabora cervejas artesanais, transformando-as em experiências especiais, percorrendo o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro. Por fim, Vinotage é a marca de cosméticos e bem-estar do grupo, responsável pela formulação de produtos diferenciados graças à sua base com o óleo extraído da uva.    

 

A sede do grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil. 


Foto: divulgação

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