• Viviane Campos

Cardápio especial do Ticiana Werner


Servido no almoço e no jantar, o menu TW inclui: entrada, prato principal e sobremesa

De 12 de julho a 14 de agosto, acontece o Menu TW, durante o almoço e o jantar, no Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar (201 Sul), por R$ 85. Uma oportunidade imperdível das pessoas aproveitarem um delicioso cardápio selecionado pela chef Ticiana, com buffet de salada à vontade (almoço) e buffet de antepastos à vontade ou salada (jantar), prato principal (almoço e jantar) e sobremesa (almoço e jantar).

Confira:

Entrada do almoço:


Buffet de salada



Variedade de 30 pratos de saladas, que podem ser degustados e

combinados ao gosto de cada um.

Entrada do jantar:


Buffet de antepastos



Variedade de queijos, frios, pastas, pães, carpaccio, ceviche, caponata, bruschetta, geleias e frutas secas.

Prato Principal (almoço ou jantar):


Fiore ao molho de Grana Padano


Massa fresca fiore recheada com pera, Grana Padano e castanha de baru

ao molho de queijo de grana padano, salpicado por baru


Ou

Nhoque de mandioca e bacalhau



Nhoque de mandioca com lascas de bacalhau do Porto ao molho de natas, alho-poró, tomate-cereja e salsa


Ou

Filé de robalo ao coulis de salsa



Filé de robalo com crosta de castanha do Brasil em cama de coulis de salsa,

acompanhado de risoto de alho-poró com damasco


Ou

Medalhões Werner



Medalhões grelhados ao molho sugo com tomate seco, uvas-passas e rúcula acompanhados de nhoque de batata na manteiga com castanha do Brasil

Sobremesa (almoço ou jantar)


Tiramissú



Ou

Brownie de chocolate



Brownie de chocolate coberto com ganache de chocolate meio amargo acompanhado de sorvete de creme.

Não dá pra perder, né? Vale lembrar que o restaurante está com todas as medidas de segurança: mesas mantidas a uma distância de dois metros uma das outras, com limite de seis pessoas por mesa; higienização das cadeiras e das mesas de uso coletivo regularmente; cardápio com QR Code; tapete sanitizante; talheres embalados individualmente; disponibilização de álcool em gel; superfícies e alimentos higienizados; aferição de temperatura; funcionamento com 50% da capacidade autorizada no alvará de regulamentação.

Para reservas, ligue: 61 3226 9947. E, acompanhe todas as novidades no Instagram: https://www.instagram.com/ticianawerner

Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar

Telefone: 61 3226 9947

Endereço: CLS 201 bloco C loja 11 – Asa Sul Instagram: @ticianawerner Site: www.ticianawerner.com.br

Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 11h30 às 23h30

Fotos: Victor Rocha