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  • Foto do escritorViviane Campos

Cafeteria brasiliense aposta em comfort food para encantar clientes


Espaço busca oferecer uma experiência gastronômica memorável, apostando em pratos com referências afetivas para os comensais

Sabor, beleza e variedade. Estas são as características dos pratos apresentados pela cafeteria FSTA & Coffee, localizada na QI 11 do Lago Sul (atrás da administração da região). O espaço, que propõe uma experiência gastronômica memorável, oferece produtos artesanais de alta qualidade. Segundo Michelle Cintra, empresária e fundadora do empreendimento, o cardápio da casa é destinado a qualquer hora do dia.


"Nossa cafeteria busca oferecer uma experiência de conforto, que é sentida quando estamos dentro de casa. Por isso, trouxemos produtos versáteis, com sabor e personalidade, para encantar diferentes perfis de clientes. Queremos que eles se sintam à vontade no nosso estabelecimento", explica.


Para trazer esta sensação de acolhimento, o cardápio é repleto de pratos que, normalmente, são servidos no dia a dia, para famílias e amigos. Inspirado na tendência alimentar que faz referência às comfort foods, a FSTA & Coffee aposta em comidas afetivas, que trazem valores sentimentais para os seus clientes.






"Atualmente, os queridinhos da casa são os Sanduíches de Carne de Panela (R$ 27), a Bruschetta Caponata de Abobrinha com Canastra no pão artesanal de azeite e alecrim (R$ 22), os Pães de Queijo recheados com requeijão ou goiabada (a partir de R$ 12) e os Cookie's2 (a partir de R$ 7)”, conta.


Vale destacar que para deixar o cardápio mais rico, Michelle também traz diferentes tipos de Bruschettas, como a de Abobrinha com Canastra, que se tornou destaque na casa.

Com mais nove opções, a cafeteria conta com os sabores de Búfala com Pesto e Tomate Cereja; Caponata de Berinjela; Carne de Panela com Canastra; Tomate Confit (vegano com queijo canastra); Queijo Minas e Doce de Leite; Damasco, Mel e Queijo Brie; Goiabada com Canastra; Banana, Canela e Açúcar com Canastra; e Morango com Nutella.

Quanto às bebidas, os cafés são os carros-chefes da casa. Entretanto, os destaques ficam para os Expressos com Café Especial (a partir de R$ 10), Mocha com Chocolate Artesanal (R$ 18) e o Ice Mocha, com o picolé de brigadeiro da Vai Bem Gelados (R$ 22).



Para deixar a experiência ainda mais completa, a FSTA & Coffee também oferece petiscos diversificados, como a tábua selecionada com pães, queijos, geleias e patês (a partir de R$ 45), sendo montada exclusivamente pelo cliente.

“Assim como nosso ambiente acolhedor e decoração em constante mudança, o nosso cardápio traz lanches e drinks que proporcionam conforto e novidades sempre. O que queremos é que nossos clientes se aconcheguem na nossa atmosfera e não queiram ir embora nunca”, diz.

A cafeteria conta com um menu virtual para ser consultado para delivery ou take out. Para realizar as compras, basta acessar o link https://liket.com.br/fstaecoffee/192.


SERVIÇO:

FSTA & Coffee

Endereço: SHIS QI 11, Bloco M, Loja 20 – Lago Sul – Brasília – DF (atrás da Administração Regional do Lago Sul)

Funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 9h às 19h; sexta e sábado das 9h às 20h


Sobre a FSTA & Coffee - Com uma carta de drinks com cafés especiais e chás artesanais a FSTA & Coffee, localizada no Lago Sul, conta com um menu repleto de produtos artesanais de produtores locais. O café boutique apresenta um espaço acolhedor que promove a colaboração entre empresas de serviços voltados ao marcado de eventos e festas.

Seguindo a premissa de que tudo com um bom café vira festa, a cafeteria foi idealizada e fundada pela empresária Michelle Cintra, que nasceu para acolher empresas do mercado de eventos e seus clientes. A iniciativa inédita em Brasília, incentiva a união, em um só lugar, de todos os serviços necessários para a realização de uma festa.


Como bons negócios são fechados com o café de acompanhamento, a FSTA & Coffee traz o ambiente perfeito para receber os apaixonados por festas e café! Por isso, foi desenvolvido um cardápio recheado com delícias de empresas locais, cafés especiais, opções fitness e veganas com produtos artesanais de altíssima qualidade. São diversos drinks de cafés e comidas exclusivas, pensadas para deixar o dia a dia corrido de trabalho, mais agradável e acolhedor.


Fotos: Fred Cintra

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