Franquia da capital do país abre as portas na próxima quarta (24), contará com três das quatro marcas do portfólio do Grupo e tem painel do artista brasiliense Toys
Foram nove anos fincando a bandeira do hambúrguer artesanal no Rio de Janeiro. Nascido em 2013, o T.T. Burger é até hoje uma das mais premiadas hamburguerias da cidade. É chegada a hora de ganhar o restante do país. E a cidade escolhida para receber a primeira franquia do Grupo fora de solos cariocas é justamente a capital do Brasil: Brasília.
Localizada na movimentada área comercial da 202 Sul, a loja do T.T. Burger abre as portas para o público na próxima quarta-feira (24).Das quatro marcas do portfólio do Grupo T.T., a loja de Brasília irá receber três delas: T.T. Burger, Três Gordos e Tom Ticken, sendo as duas últimas disponíveis apenas para entrega via plataforma do iFood.
“É um momento histórico para a empresa. Abrir nossa primeira loja fora do Rio e ainda mais na capital do país é bastante significativo. Vamos levar nosso produto único junto com a energia que faz da gente referência no Rio de Janeiro”, comemorou André Meisler, CEO do Grupo T.T.Para essa estreia longe do Rio, um dos mais celebrados artistas de Brasília foi convidado para deixar a loja com a cara e o espírito do Grupo T.T. Estamos falando de ninguém menos que Daniel Toys. Após uma imersão na marca, o artista plástico em parceria com Mikael Omik, outro grafiteiro da cena brasiliense, pintou um painel que serviu para tampar a obra aumentando a expectativa do público. Com a loja pronta, a arte passou a ocupar local de destaque no salão.“Nossa ideia foi fazer uma junção de Brasília com o Rio.
Trazer essa alegria e vibração da alma tropical carioca para o cerrado quente brasiliense. Nossos personagens são bem icônicos por aqui e queríamos que eles fossem conhecer essa hamburgueria que é tão tradicional no Rio, ter essa troca de texturas, cores e sabores entre o carioca praiano e o candango do cerrado”, explicou Toys.O cardápio será o mesmo das lojas cariocas. O carro chefe é o sanduíche que dá nome à casa. O blend de 180g de carne Angus Premium é coberto por queijo de Minas meia cura feito com leite de vaca Jersey, alface, tomate, picles de cebola roxa e molho da casa no pão de batata doce ou de pimenta – a escolha é do cliente. Já o T.T. Burger Fest traz o mesmo blend coberto por cheddar e deliciosa cebola caramelizada. A pedida para os veganos é o T.T. Siriju. No lugar da carne, entra um burger feito com carne de fibra de caju temperado com dendê, mix de pimentas, cebola e coentro remetendo a uma moqueca de siri.Em todos os sanduíches é possível adicionar ovo, bacon, cebola caramelizada ou queijo meia cura.Para acompanhar, fritas, batata do Thomas, que são chips marinados em vinagre antes de serem fritos, ou a batata canoa que vem com azeite, alho confitado e alecrim. Todas perfeitas para serem molhadas no Goiabada Ketchup, criação única do chef Thomas Troisgros.
Serviço
T.T. Burger
Cls 202, bloco A - loja 18.seg a qua - 12 às 23h / qui a dom - 12 às 23h30
T.T. Burger, Três Gordos e Tom Ticken
Delivery - seg a qua - 11 às 23h / qui a dom - 11 às 23h30