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  • Foto do escritorViviane Campos

Barista do futuro em casa

Primeira indústria do mundo a registrar uma patente de máquinas para café espresso, a italiana GAGGIA lança no Brasil um revolucionário equipamento doméstico super automático



A italiana GAGGIA é sinônimo de café espresso e cappuccino. Sua trajetória começa com a saga do barman milanês Achille Gaggia, em busca do espresso perfeito. Em 1938, ele registrou a primeira patente de uma máquina de espresso. O mecanismo permitiu a obtenção de uma crema (camada natural de óleos, que se assemelha a uma espuma), na superfície da bebida. Isso tornou o expresso de Gaggia único, dando à bebida exclusiva um aroma e sabor mais intensos. A novidade logo se espalhou pelos bares de Milão, na Itália, e depois conquistou o mundo. A GAGGIA nunca parou de inovar e hoje apresenta a GAGGIA ACCADEMIA, com a proposta de fazer do usuário um verdadeiro barista em casa.


A GAGGIA ACCADEMIA combina tradição, tecnologia de ponta e design contemporâneo, num produto premium. Ela é super automática, com um menu de fácil interface e a programação para o preparo de 19 receitas tradicionais, desde um simples espresso, até as receitas mais atuais. Os preparos também podem ser modificados e customizados, conforme a preferência da quantidade de café, leite e água. Ainda é possível ajustar a configuração da moagem e do aroma do café, seu corpo, a camada de crema e até mesmo programar o nível de espuma do leite. As múltiplas configurações personalizadas podem ser salvas, renomeadas e memorizadas pelo equipamento, facilitando o próximo preparo.



Seu painel de controle é multissensorial, com comandos acionados por botão giratório e soft touch. Para uma experiência completa, a GAGGIA ACCADEMIA também dispõe de Aquecedor de Xícaras, Vaporizador Pannarello profissional e Jarra de Leite integrada. Seu Bico de Saída é ajustável para acomodar diferentes tipos de xícaras e copos, de 11 cm (4,33 polegadas) a 15,5 cm (6,10 polegadas). A navegação acontece em uma tela de tamanho acima da média, com 5 polegadas, excelente definição de cores e ícones em 3D. Através de um QRCode é possível acessar e baixar facilmente o manual do usuário.



A GAGGIA ACCADEMIA é 100% Made in Italy, produzida sob rigoroso padrão de qualidade de materiais e processos. No Brasil, pode ser adquirida pela loja oficial da marca – www.gaggiashop.com.br ou na www.maquinasecafe.com.br. Além do ambiente doméstico, a GAGGIA ACCADEMIA também se adequa às necessidades de alguns ambientes corporativos, como escritórios e salas de espera.


SERVIÇO:

 

Onde Encontrar:


Gaggia Shop | loja oficial da marca no Brasil |

@gaggiabrasil


Máquina&Café

@maquinasecafe


Fotos: GAGGIA / Divulgação

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