A ginga do brasileiro com a elegância da culinária francesa
- Viviane Campos
- 13 de mar.
- 2 min de leitura
Se a gastronomia é uma linguagem universal, Lionel Ortega fala fluentemente dois dos seus dialetos mais cativantes: a sofisticação francesa e a leveza do Brasil. Personal Chef de renome, com formação em restaurantes estrelados pelo Guia Michelin, Lionel construiu sua carreira cozinhando para diplomatas, embaixadas e clientes exigentes ao redor do mundo. Mas, entre um Crème Brûlée perfeitamente caramelizado e uma Crêpe Suzette impecável, ele encontrou algo inesperado no Brasil: a ginga.
Foto: divulgação
E é exatamente essa mistura que ele celebra em seu mais novo vídeo, onde mostra sua paixão pelo país que escolheu para viver e trabalhar. Com um toque de humor e autenticidade, Lionel revela como a alegria e a espontaneidade dos brasileiros conquistaram seu coração e influenciaram até mesmo sua maneira de cozinhar. Entre risadas, gestos expressivos e um sotaque carregado de charme, ele compartilha sua jornada — das cozinhas refinadas da França até as mesas acolhedoras de Brasília, onde transforma jantares privados em verdadeiras experiências sensoriais.
Mais do que um chef, Lionel é um contador de histórias através da comida. Seus pratos, que unem técnicas clássicas francesas a ingredientes locais, são um reflexo dessa fusão cultural. "Cozinhar para brasileiros me ensinou que gastronomia não é só sobre precisão e tradição, mas também sobre afeto e descontração", comenta.
No vídeo, ele brinca com expressões brasileiras, fala sobre sua adaptação ao país e mostra que, embora a França seja sua terra natal, foi no Brasil que ele aprendeu a levar a vida com mais leveza — sem abrir mão, claro, do requinte e do sabor impecável.
Para quem ama cultura francesa e gastronomia, essa é uma oportunidade de ver um grande chef fora da cozinha, mostrando que, no final das contas, cozinhar e viver bem têm mais em comum do que se imagina. Afinal, seja na França ou no Brasil, o que realmente importa é saborear cada momento.
Assista ao vídeo e descubra a história do Chef Lionel Ortega de um jeito que você nunca viu!
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